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诗文 虾仁XO酱炒蒜苔
释义
虾仁XO酱炒蒜苔的做法
“这是非常普通的家常菜,虾仁搭配蒜苔味道就已经很诱人,尤其是加入了少许XO酱之后。大家不妨一试,材料简单,做法容易。”

食材明细

主料
  • 虾仁 适量
  • 蒜苔 适量
辅料
  • 烧烤酱 适量
配料
  • 橄榄油 适量
  • 生抽 适量
  • 生粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

虾仁XO酱炒蒜苔的做法步骤

  • 虾仁XO酱炒蒜苔的做法步骤:1
    1
    蒜苔洗净之后切成段。
  • 虾仁XO酱炒蒜苔的做法步骤:2
    2
    虾仁买回来的时候已经处理好,所以只需略洗,放少许盐、胡椒粉、生粉、料酒腌片刻备用。
  • 虾仁XO酱炒蒜苔的做法步骤:3
    3
    烧热锅倒入适量橄榄油,将腌好的虾仁倒入。
  • 虾仁XO酱炒蒜苔的做法步骤:4
    4
    炒到变色加入少许生抽。
  • 虾仁XO酱炒蒜苔的做法步骤:5
    5
    将蒜苔到入一起翻炒。
  • 虾仁XO酱炒蒜苔的做法步骤:6
    6
    翻炒均匀后放少许盐、糖、再放一小勺XO酱。
  • 虾仁XO酱炒蒜苔的做法步骤:7
    7
    加入少许清水继续翻炒至蒜苔断生即可熄火上碟。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 20:01:52