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诗文	蚝油油麦
释义	食材明细 主料 油麦 2棵 辅料 蚝油 3勺 大蒜 6个 淀粉 2勺 食用油 3勺 咸鲜 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蚝油油麦的做法步骤 1 准备好材料 2 油麦的叶子和梗分开，大蒜切碎，水淀粉调好，两勺淀粉，六勺水 3 水开后，放几滴食用油，先把油麦梗放进去煮两分钟，在放油麦叶煮熟 4 把煮熟的油麦捞出摆盘 5 锅里放两勺油，油热放蒜末炒香加蚝油翻炒片刻，倒入水淀粉，炒至酱料粘稠，关火。把酱料倒到油麦上即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
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