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诗文
蚝油油麦
释义
食材明细
主料
油麦
2棵
辅料
蚝油
3勺
大蒜
6个
淀粉
2勺
食用油
3勺
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蚝油油麦的做法步骤
1
准备好材料
2
油麦的叶子和梗分开,大蒜切碎,水淀粉调好,两勺淀粉,六勺水
3
水开后,放几滴食用油,先把油麦梗放进去煮两分钟,在放油麦叶煮熟
4
把煮熟的油麦捞出摆盘
5
锅里放两勺油,油热放蒜末炒香加蚝油翻炒片刻,倒入水淀粉,炒至酱料粘稠,关火。把酱料倒到油麦上即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/10/1 15:23:58