食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干炒米线的做法步骤
-
11、准备好材料。彩椒切丝、牛里脊肉切小条 -
22、鸡蛋打散，加入盐、食用油搅拌均匀，牛里脊肉用盐、生抽、老抽、料酒、水淀粉搅拌均匀腌制20分钟 -
33、煎锅烧热，加入食用油，倒入鸡蛋液，摊成蛋饼 -
44、锅内烧开水，加入米线焯水，直到米线变软，捞出沥干水 -
55、摊好的蛋皮切成小条，沥干水的米线加入适量的食用油拌匀 -
66、热锅凉油，放入腌好的牛肉煸炒至8分熟盛世出备用 -
77、热锅凉油，倒入拌好油的米线翻炒 -
88、加入盐、生抽、老抽、味极鲜、胡椒粉炒匀 -
99、加入绿豆芽，洋葱煸炒 -
1010、洋葱、绿豆芽变软后加入牛肉、鸡蛋丝、青红椒丝 -
1111、炒至青红椒断生即可装盘，撒上葱花。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
主食
小吃
家常菜
孕妇
老人
夜宵
午餐
晚餐
学生
- 基础椰丝曲奇
- 烤土豆豆腐片
- 鸡腿包饭
- 扣肉
- 烤箱煎蛋
- 卤煮花生
- 沙拉酱
- 烤辣萝卜片
- 鸡蛋饼
- 熏小黄鱼
- 五花肉焖腐竹
- 胡萝卜丝炒面
- 桔香腊肉
- 爽口小凉拌
- 牛肉汤面
- 菠菜鸡蛋汤
- 芒果蛋挞
- 香炸鱼片---空气炸锅版
- 番茄炒鸡蛋
- 牛肉味豆腐片--空气炸锅版
- 青柠派
- 家族的秘密---黑天鹅与白天鹅(BLACK SWAN AND WHITE SWAN)
- 咖喱味豆腐丁---空气炸锅版
- 土鸡蛋的戚风蛋糕……
- 肉松面包
- 一中同长
- 一串什么什么的成语
- 一串钥匙挂在墙上用英语怎么说
- 一串骊珠
- 一丸五色
- 一丸什么什么的成语
- 一丸可封
- 一丸泥封函谷关
- 一举一动
- 一举万里
- 一举三反
- 一举两便
- 一举两全
- 一举两利
- 一举两失
- 梦中作后两句前句觉后足成皆梦中所见也（宋·张嵲）
- 梦中作四截句其二（清·龚自珍）
- 梦中作四言用前韵二首（宋·洪炎）
- 梦中作四首（宋·曹勋）
- 梦中作四首（宋·林景熙）
- 梦中作宫词（明·杨慎）
- 梦中作寄朱行中（宋·苏轼）
- 梦中作得六句觉后足成（宋·张嵲）
- 梦中作游山绝句二首（宋·陆游）
- 梦中作诗，醒失其全，但存一句，曰：“斜风（当代·卢青山）
- 梦中作齑鲙（宋·虞俦）
- 梦中作（元·岑安卿）
- 梦中作（元·林景熙）
- 梦中作（唐·韩偓）
- 梦中作（宋·严羽）
- 问鲁迅汉字何罪(第2版)
- 古剧考原
- 组合信用风险管理研究--因子模型及其应用
- 飞扬色彩(附光盘第2级红色乐园)/北京大学儿童英语阅读文库
- 旅游企业财务管理(全国高等院校规划教材)/旅游系列
- PCB板的设计与制作(21世纪全国高职高专电子信息系列技能型规划教材)
- 旅游写作实务(全国高职高专规划教材)/旅游系列
- 隋炀帝的真相
- 飞扬色彩(附光盘第4级蓝色故事)/北京大学儿童英语阅读文库
- 建筑工程法规实务(21世纪全国高职高专土建立体化系列规划教材)
- 结构力学(全国高职高专规划教材)/土木工程系列
- 建筑表现技法(21世纪全国高职高专建筑设计专业技能型规划教材)
- 明代的图像与视觉性
- 国企的领导艺术(一位国企高管的管理箴言)
- 超越西潮--胡适与中国传统/思想史丛书