食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干炒米线的做法步骤
-
11、准备好材料。彩椒切丝、牛里脊肉切小条 -
22、鸡蛋打散，加入盐、食用油搅拌均匀，牛里脊肉用盐、生抽、老抽、料酒、水淀粉搅拌均匀腌制20分钟 -
33、煎锅烧热，加入食用油，倒入鸡蛋液，摊成蛋饼 -
44、锅内烧开水，加入米线焯水，直到米线变软，捞出沥干水 -
55、摊好的蛋皮切成小条，沥干水的米线加入适量的食用油拌匀 -
66、热锅凉油，放入腌好的牛肉煸炒至8分熟盛世出备用 -
77、热锅凉油，倒入拌好油的米线翻炒 -
88、加入盐、生抽、老抽、味极鲜、胡椒粉炒匀 -
99、加入绿豆芽，洋葱煸炒 -
1010、洋葱、绿豆芽变软后加入牛肉、鸡蛋丝、青红椒丝 -
1111、炒至青红椒断生即可装盘，撒上葱花。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
主食
小吃
家常菜
孕妇
老人
夜宵
午餐
晚餐
学生
- 糯米糕
- 南瓜豆沙团
- 粗粮小窝头
- 雪花土豆面包
- 炸酱面
- 红油变蛋
- 咖哩烩饼
- 茄汁儿年糕
- 铜锣烧（炒锅版）
- 玫瑰花馒头
- 芹菜猪肉鲜虾水饺
- 香菇鲜肉大包
- 猪肉西葫芦包子
- 萝卜虾皮鸡蛋水饺
- 广东粽子
- 大虾白菜面片汤
- 夏日要吃面之夏日口味面
- 葱花饼
- 冰糖雪梨
- 肉炒西兰花
- 南瓜麻球
- 西葫芦炒香肠
- 无法错过的超级好味道——私房番茄炖牛肉
- 虾仁韭菜蒸饺
- 鸡蛋火腿三明治
- 公公婆婆
- 公公道道
- 公共债务用英语怎么说
- 公共场所可垃圾桶用英语怎么说
- 公共汽车站离这里有多远用英语怎么说
- 公共艺术用英语怎么说
- 公冶什么什么的成语
- 公冶非罪
- 公务员绩效考核用英语怎么说
- 公司楼下用英语怎么说
- 公司里的经理用英语怎么说
- 公听什么什么的成语
- 公听并观
- 公园在中华街用英语怎么说
- 公园很多用英语怎么说
- 寿李长史（明·叶春及）
- 寿李长源（金·王元粹）
- 寿李长蘅母太夫人（明·沈守正）
- 寿李雁湖（宋·吴泳）
- 寿李雁湖（宋·吴泳）
- 寿杜侍御（元·李材）
- 寿杜尊师（元·杨载）
- 寿杜通议之父母（明·徐渭）
- 寿来机师太六十初度（明·释今无）
- 寿杨内翰母作（明·何乔新）
- 寿杨名父母八十（明·罗玘）
- 寿杨和父（宋·真德秀）
- 寿杨和父（宋·真德秀）
- 寿杨和父（宋·真德秀）
- 寿杨天衢（明·释今无）
- 人工智能实验教材(1上)
- 赛车总动员(共8册中英双语)(精)/迪士尼迷你动感立体书礼盒
- AutoCAD2016基础教程及应用实例(第2版普通高等教育机电类专业规划教材)
- 焊接自动化技术及应用(十二五职业教育规划教材)
- 科学(7下Z)/全优方案夯实与提高
- 中国旅游地理(第4版旅游服务与管理专业主干课系列教材中等职业教育国家规划教材)
- 公共基础知识(2019全新版教师招聘考试专用教材)
- 管理学原理(第5版)/高职高专专业基础课教材新系
- 公关与礼仪(第3版财经类专业平台课21世纪高职高专精品教材)
- 爱刺绣(6刺绣物语原版引进)
- 材料力学实验与创新设计(矿业工程国家级实验教学示范中心规划系列实验教材)
- 玄奘与丝绸之路学术研讨会论文集(上下)
- 中国猕猴桃科研与产业四十年(精)
- 极限视觉大挑战(3银河浪客)/3分钟玩出专注力
- 数学分析选讲(21世纪高等院校教材)