食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干炒米线的做法步骤
-
11、准备好材料。彩椒切丝、牛里脊肉切小条 -
22、鸡蛋打散，加入盐、食用油搅拌均匀，牛里脊肉用盐、生抽、老抽、料酒、水淀粉搅拌均匀腌制20分钟 -
33、煎锅烧热，加入食用油，倒入鸡蛋液，摊成蛋饼 -
44、锅内烧开水，加入米线焯水，直到米线变软，捞出沥干水 -
55、摊好的蛋皮切成小条，沥干水的米线加入适量的食用油拌匀 -
66、热锅凉油，放入腌好的牛肉煸炒至8分熟盛世出备用 -
77、热锅凉油，倒入拌好油的米线翻炒 -
88、加入盐、生抽、老抽、味极鲜、胡椒粉炒匀 -
99、加入绿豆芽，洋葱煸炒 -
1010、洋葱、绿豆芽变软后加入牛肉、鸡蛋丝、青红椒丝 -
1111、炒至青红椒断生即可装盘，撒上葱花。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
主食
小吃
家常菜
孕妇
老人
夜宵
午餐
晚餐
学生
- 发面煎饼#面食#
- 小笼包
- 火腿鸡蛋拌面
- 香菇蒸蛋
- 鸡肉香菇南瓜饭
- 芹菜炒猪肝
- 香煎土豆饼
- 肉末茄子煲
- 带子鲍鱼面
- 芝麻酱凉面
- 酸菜猪肉包
- 香辣肉丝
- 毛毛虫花卷
- 可可花朵馒头
- 螺旋豆包
- 南瓜花卷
- 紫薯花卷
- 刀豆炒线椒
- 白灼菜心
- 酱香兔肉
- 牛肉番茄炒土豆
- 卤蛋
- 南瓜花卷
- 蛋香韭菜炒豆腐
- 火锅面
- adulting
- adult learner
- adults only
- adults-only
- adumbrate
- adumbration
- adust
- adv
- adv.
- ad valorem
- ad valorem tax
- advance
- advance booking
- advanced
- advanced age
- 西湖别舍弟润之（宋·刘过）
- 西湖十咏为李载章题 苏堤春晓（明·张宁）
- 西湖十咏 南高峰（明·王渐逵）
- 西湖十咏 平湖秋月（元·尹廷高）
- 西湖十咏 苏堤春晓（明·李孙宸）
- 西湖十咏 苏堤春晓（明·苏葵）
- 西湖十咏（明·胡应麟）
- 西湖十景册为唐饬轩题 渔庄鸣榔（明·孙承恩）
- 西湖十景竹枝词 六桥烟棹（明·徐熥）
- 西湖即事二首（明·张元凯）
- 西湖即事（宋·周文璞）
- 西湖即事（明·陈琏）
- 西湖即事（清·徐咸安）
- 西湖即席和冷泉亭韵（宋末元初·王义山）
- 西湖即景（宋·葛绍体）
- 大学生专业学习指南(14化学应用化学化学工程与工艺制药工程)
- 体育产业理论与实践(体育学科研究生通用教材)
- 广告学(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 人类学导论/21世纪人类学文库
- 欧洲音乐名作赏析
- 网络传播学/21世纪新闻传播学丛书
- 新世纪党的基本知识教程
- 初中新课程语文优秀教学设计与案例(附光盘广东省义务教育新课程实验研修手册)
- 铜版画简明教程
- 新课程语文教学法
- 广播电视新闻学/复旦卓越实用广播电视系列
- 影视编辑学/编辑出版学丛书
- 中国吸引外资业绩实证研究
- 思辨的美学与自由的艺术--黑格尔美学思想引论/文学理论批评建设丛书
- 投资银行概论(新世纪金融学科主干课程系列教材)