食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干炒米线的做法步骤
-
11、准备好材料。彩椒切丝、牛里脊肉切小条 -
22、鸡蛋打散，加入盐、食用油搅拌均匀，牛里脊肉用盐、生抽、老抽、料酒、水淀粉搅拌均匀腌制20分钟 -
33、煎锅烧热，加入食用油，倒入鸡蛋液，摊成蛋饼 -
44、锅内烧开水，加入米线焯水，直到米线变软，捞出沥干水 -
55、摊好的蛋皮切成小条，沥干水的米线加入适量的食用油拌匀 -
66、热锅凉油，放入腌好的牛肉煸炒至8分熟盛世出备用 -
77、热锅凉油，倒入拌好油的米线翻炒 -
88、加入盐、生抽、老抽、味极鲜、胡椒粉炒匀 -
99、加入绿豆芽，洋葱煸炒 -
1010、洋葱、绿豆芽变软后加入牛肉、鸡蛋丝、青红椒丝 -
1111、炒至青红椒断生即可装盘，撒上葱花。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
主食
小吃
家常菜
孕妇
老人
夜宵
午餐
晚餐
学生
- 薄如纸张-春饼
- 迷迭香虾仁滑蛋
- 京酱肉丝
- 珍珠糯米丸子
- 年糕鸡丁──“鱼儿厨房”私房菜
- #粥#猪肺韭菜胡萝卜粥
- 香菇西兰花
- 胡萝卜焖羊肉
- 金灿灿红火火，一个蒸蒸日上的南瓜发糕
- 鸭肉土豆盖饭
- 韭菜炒蛋
- #妈妈的味道#娃娃菜炒黑木耳
- 五谷麦胚粥
- 海带炖腊排骨
- 快手炒饭
- 杏鲍菇炒肉片
- #年味团圆#美腻逗虾圈
- 枣香山药双米粥
- 皮蛋肠的制作方法
- 翡翠玉石
- 煎鱼尾
- 白切腊鸭腿
- 苹果拼盘
- 蔓越莓猪肉脯
- 糖醋藕饼
- 窃钟掩耳
- 窃钩什么什么的成语
- 窃钩盗国
- 窃钩窃国
- 窃钩者诛，窃国者侯
- 窄什么什么别的成语
- 窄什么什么弓的成语
- 窄什么什么户的成语
- 窄什么什么轻的成语
- 窄什么别什么的成语
- 窄什么弓什么的成语
- 窄什么窄什么的成语
- 窄什么轻什么的成语
- 窄窄什么什么的成语
- 窄窄别别
- 感时二律步周中丞韵（清末民国初·陈毓瑞）
- 感时二首（元末明初·朱希晦）
- 感时二首（宋·晁说之）
- 感时二首（宋·陈著）
- 感时二首（明·卢龙云）
- 感时二首（清·王季珠）
- 感时二首（清·王季珠）
- 感时二首（清末民国初·费墨娟）
- 感时二首（近现代末当代初·黄松鹤）
- 感时伤事寄张仲举博士（元·成廷圭）
- 感时 其一（明·屈士煌）
- 感时 其二（明·屈士煌）
- 感时务（近现代·洪存恕）
- 感时十五年秋（近现代·郭风惠）
- 感时即呈章大黻云（清·吴希鄂）
- 小儿病中医保健/现代中医保健丛书
- 中风后遗症中医保健/现代中医保健丛书
- 中国草书大字典(精)
- 南太平洋上的翡翠(新西兰)
- 眼科手术图谱(精)
- 我是这样成为亿万富豪的(中国超级富豪生意经)
- 微行(杨成武在1967)
- 女性滋阴养颜菜谱(生活饮食系列)
- 做生意的窍门
- 应聘跨国公司决胜策略
- 幽默人生100
- 理学文化与文学思潮/中国传统文化研究丛书
- 实用用电技术
- 大漠来风(元代卷)/中华文学通览
- 空古流韵(魏晋南北朝卷)/中华文学通览