“好久没吃比萨了，看到美食家朋友们做的比萨，肚里馋虫要爬到喉咙啦！赶紧来动手解馋来吧。可家里没有想做的材料了，只有水果，灵机一动，那就做个水果比萨吧，呵呵，酸酸甜甜的，味道也不错喔！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
水果比萨的做法步骤
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1面粉、酵母粉、盐、温水、黄油、鸡蛋、芝士粉 -
2将盐、芝士粉、鸡蛋、放入面粉中，搅拌均匀。将酵粉用温水融化，倒入面粉中。用筷子搅拌成块状，用手揉匀 -
3黄油化开 -
4加入黄油用手揉匀 -
5揉成光滑的面团 -
6盖上保鲜膜，发酵到两倍大小即可 -
7案板上撒上干面粉，将面团揉一会儿排气。然后用擀面杖擀成10寸大小的面饼，将面饼码到盘中用叉子在上面叉上小孔。静置15分钟 -
8刷上番茄酱。 -
9刷上番茄酱。 -
10刨奶酪片 -
11铺上一层奶酪片（一半） -
12入烤箱200度烤5分钟。 -
135分钟后将比萨取出铺上，哈蜜瓜粒、番石榴粒 -
14再铺上一层奶酪 -
15再次入烤箱200度上下火中层5分钟，奶酪融化即可（喜欢吃焦点的朋友可多烤3~5分钟，但我这是水果的，怕营养流失没烧很焦） -
16比萨成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
烘焙
意大利菜
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