“做起来有点小麻烦，但吃起来的味道怎一个“爽”字了得！????”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
青椒炒肉拌面的做法步骤
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1放入青椒、胡萝卜翻炒变软，加入少量鸡精，根据个人口味加盐； -
2在放入十三香，生抽； -
3过水后洗干净，控水，切片； -
4胡萝卜、青椒切片，姜蒜切小； -
5炒锅热油，放入花椒爆出香味，在过滤掉花椒； -
6放入肉片翻炒，让白肉出油，盛出； -
7另起锅，放入少量油爆香姜丝，放入豆瓣酱炒香； -
8放入待用的肉片翻炒，加少许老抽上色； -
9在放入十三香，生抽； -
10放入青椒、胡萝卜翻炒变软，加入少量鸡精，根据个人口味加盐； -
11自己拉面； -
12煮锅大火开水煮面； -
13盛菜拌面； -
14拌均菜面，美美享用！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜