“阳春三月的北方，新鲜的圆白菜刚上市，无论炒着吃、拌着吃都很爽口。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
木耳拌圆白菜的做法步骤
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1原料：圆白菜、泡发的黑木耳、干辣椒、花椒。 -
2将圆白菜切丝。 -
3将切好的圆白菜焯烫一下，断生。 -
4木耳焯烫。 -
5将焯好的木耳改刀。 -
6炒锅内放入油，将花椒、辣椒炸香。 -
7木耳、圆白菜放入拌菜盆里，依次放入：盐、生抽、醋、鸡精、炸好的花椒辣椒油，拌匀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜