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诗文
糖煎笑粄
释义
“最具客家大埔美食特色的小吃之一,有多少客家人的回忆?”
食材明细
主料
笑粄
5个
辅料
白糖
3勺
甜味 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
糖煎笑粄的做法步骤
1
笑粄成品,过年各家各户必备年货。
2
切片备用,一个笑粄切4片,煎笑粄用不粘锅最好,老家放猪油煎更香,没有猪油的可以用玉米油。
3
一定要小火慢煎。
4
煎制两面金黄色。
5
倒出多余的油,再白糖拌匀。
6
让每一块笑粄都沾满白糖就可以啦。
7
成品好啦~
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/10/1 17:57:11