食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
大米糕的做法步骤
-
1准备好大米。 -
2加入漠过大米两指宽的水泡发6个小时以上。
-
3泡好的米倒入料理机中，加在大米2/3处的水。
-
4打成较稠的米浆。
-
5打好的米浆成酸奶状浓稠。
-
6倒入大碗中，加酵母，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大。
-
7发酵好的面团都是蜂窝状了。
-
8加糖粉，再次搅拌均匀排气。
-
9模具中抹油。
-
10倒入米浆。
-
11放入蒸锅中，不开火，盖上锅盖，再次醒发20分钟。
-
12醒发好的米浆，撒上白芝麻，开大火，出汽后，蒸20分钟，关火后再虚蒸5分钟即可出锅。
-
13好了??。
-
14晾凉，脱模，切块食用。
-
15成品图。
-
16成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
小吃
早餐
- 鸡毛菜蛋饺拉面
- 麦饭
- 蒸南瓜蛋糕
- UMF?蜂蜜－抗菌消炎养胃
- 美味巧克力豆饼干——趣多多
- 葱爆羊肉
- 五彩菠萝饭
- 煎鸡翅膀
- 土豆芝士小饼
- 懒人版炒栗子
- 葡萄干蛋糕卷
- 卡通饼干
- 家庭版李锦记叉烧
- 小米粥
- 玉米片香脆饼干
- 巧克力马卡龙
- 自制午餐肉
- 德式燕麦早餐包---皇帝的面包
- 彩椒培根炒秋葵
- 蔓越莓奶酪戚风蛋糕
- 黄油小餐包
- 纽约芝士蛋糕
- 黄金馒头片
- 糖烤板栗
- 洋葱炒牛肉
- 官什么于什么的成语
- 官什么亨什么的成语
- 官什么什么为的成语
- 官什么什么义的成语
- 官什么什么书的成语
- 官什么什么仇的成语
- 官什么什么冷的成语
- 官什么什么办的成语
- 官什么什么卫的成语
- 官什么什么反的成语
- 官什么什么变的成语
- 官什么什么宦的成语
- 官什么什么小的成语
- 官什么什么微的成语
- 官什么什么戏的成语
- 元忠学士八兄耒离京师远蒙追送许惠服丹法托（宋·张耒）
- 元忠示胡人下程图（宋·梅尧臣）
- 元戎少泉侯兄六十诞辰二首（明·于慎行）
- 元政上人游终南（宋·梅尧臣）
- 元方既次韵见寄又闻辞训导之职来归东崖故居（明·宋讷）
- 元方次韵见答复用韵酬之（明·宋讷）
- 元方用韵寄若拙弟邀同赋元方将托若拙觅颜渊（宋·陈与义）
- 元方用韵见寄次韵奉谢兼呈元东（宋·陈与义）
- 元方见和复次韵以寄之（明·宋讷）
- 元日七言二首（宋·刘克庄）
- 元日三首（宋·周紫芝）
- 元日上尊大人领省阿钵国夫人寿（元·耶律铸）
- 元日不出（宋·释显万）
- 元日久庵少宗伯九峰太常集饮（明·严嵩）
- 元日乐天见过因举酒为贺（唐·刘禹锡）
- 汽车生产现场管理
- 头脑潜能开发-手工4-5岁（全2册）-海豚
- 全能练考卷 数学 六年级 上册 SJ 精编版
- 全能练考卷 三年级 上册 数学 SJ 精编版
- “绘”润心理课
- 平面设计核心应用标准教程PHOTOSHOP+ILLUSTRATOR（微课视频版）
- 科学家精神画传 郭永怀 : 用生命守护核密钥
- 科学家精神画传 茅以升 : 中国现代桥梁之父
- 和大人一起读（二）故事多
- 小狗的小房子
- 水浒传（上下）
- 水浒传（上下）
- (线上用)AI课标英语4上(广州教科版)/小学教材全解
- 远山呼唤
- 数据驱动的机器翻译技术