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诗文
牛肚炒洋芋艿
释义
食材明细
主料
洋芋艿
225克
熟牛肚
100克
辅料
蒜
适量
调料
酱油
适量
盐
适量
蒜香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
牛肚炒洋芋艿的做法步骤
1
食材:洋芋艿(已洗净去皮)、熟牛肚、蒜(已切碎)。
2
将熟牛肚放在案板上切开,待用。
3
将洋芋艿放在案板上切成片。
4
将切好的洋芋艿下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
5
起锅倒油烧热,下入蒜爆香。
6
接着,下入切好的牛肚和焯好的洋芋艿翻炒翻炒。
7
然后,加适量的酱油。
8
加适量的盐。
9
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 14:16:09