正宗麻辣过瘾的毛血旺（附详细过程图）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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1.各种原材料
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2.将鸭血和午餐肉切片、豆腐切块、芹菜切段、鱿鱼打好花刀切片、毛肚和百叶也切好。
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3.干红辣椒用剪刀剪成1厘米长的段（去籽），花椒备好。
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4.葱姜切成丝，蒜切片。
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5.锅中烧开水加入少许盐，把黄豆芽放入焯烫一下
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6.把芹菜放入焯烫一下
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7.把焯烫过的黄豆芽和芹菜过凉放入盆中备用。
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8.锅中放适量清水，烧沸后将鸭血片放入煮2分钟，捞出沥干水备用。
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9.鱿鱼放入烧开的水中焯烫后捞出备用。
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10.炒锅倒油，烧热后放入葱姜蒜开大火爆香。
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11.再放入火锅底料，炒至融化出红油。
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12.加入加入料酒和鸡汤或骨汤（我放的清水，另外放了一个浓汤宝）。
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13.烧沸后先后放入鸭血片
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14.再放入豆腐略煮一会儿
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15.放入午餐肉
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16.放入鱿鱼卷
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17.放入毛肚
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18.放入牛百叶
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19.再把煮好的食材倒入铺着黄豆芽和芹菜段的盆中
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20.炒锅倒入油，小火炸香干辣椒和花椒。
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21.再浇在毛血旺盆中，最后撒上香葱叶。一盆麻辣鲜香、汁浓味足的毛血旺就做好了。

诗文	麻辣过瘾的毛血旺（附详细过程图）
释义	食材明细主料重庆火锅底料适量辅料鸭血适量豆腐适量鱿鱼适量黄豆芽适量芹菜适量毛肚适量百叶适量葱姜蒜适量配料色拉油适量料酒适量花椒适量干辣椒适量浓汤宝适量麻辣口味炒工艺一小时耗时普通难度毛血旺的做法步骤 1 1.各种原材料 2 2.将鸭血和午餐肉切片、豆腐切块、芹菜切段、鱿鱼打好花刀切片、毛肚和百叶也切好。 3 3.干红辣椒用剪刀剪成1厘米长的段（去籽），花椒备好。 4 4.葱姜切成丝，蒜切片。 5 5.锅中烧开水加入少许盐，把黄豆芽放入焯烫一下 6 6.把芹菜放入焯烫一下 7 7.把焯烫过的黄豆芽和芹菜过凉放入盆中备用。 8 8.锅中放适量清水，烧沸后将鸭血片放入煮2分钟，捞出沥干水备用。 9 9.鱿鱼放入烧开的水中焯烫后捞出备用。 10 10.炒锅倒油，烧热后放入葱姜蒜开大火爆香。 11 11.再放入火锅底料，炒至融化出红油。 12 12.加入加入料酒和鸡汤或骨汤（我放的清水，另外放了一个浓汤宝）。 13 13.烧沸后先后放入鸭血片 14 14.再放入豆腐略煮一会儿 15 15.放入午餐肉 16 16.放入鱿鱼卷 17 17.放入毛肚 18 18.放入牛百叶 19 19.再把煮好的食材倒入铺着黄豆芽和芹菜段的盆中 20 20.炒锅倒入油，小火炸香干辣椒和花椒。 21 21.再浇在毛血旺盆中，最后撒上香葱叶。一盆麻辣鲜香、汁浓味足的毛血旺就做好了。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
随便看	红烧肉咸鱼茄子煲土豆辣椒丝清暑去湿气【薏米红豆汤】酸奶水果冰棍手撖面冬瓜炖排骨-----夏季家常菜糖水南瓜蒜蓉芝士焗虾猪肉茄子酱红烧鳊鱼杂豆肉棕中山沙溪镇特色豆豉饼蒸鱼头凉拌剔骨鸡爪巧克力乳酪蛋糕茄辣西玉米面包玉米杏仁司康鸡蛋空心菜炒饭银丝卷鸡蛋土豆咖喱酱炒饭椰蓉葡萄花环面包烫面韭菜鸡蛋饼照烧虾油芦笋杏鲍菇裙带虾酱肉末饼什么下什么襟的成语什么下什么讥的成语什么下什么路的成语什么下什么蹊的成语什么下什么辱的成语什么下什么道的成语什么下什么量的成语什么下什么铁的成语什么下什么门的成语什么下什么闻的成语什么下什么阴的成语什么下什么除的成语什么下什么难的成语什么下什么雨的成语什么下什么韵的成语夜坐（近现代·佟绍弼）夜坐（近现代·宗远崖）夜坐（近现代·汪精卫）夜坐（近现代·洪存恕）夜坐（近现代·罗元贞）夜坐（近现代·许国凤）夜坐（近现代·钱钟书）夜坐（近现代·马一浮）夜坐（金·蔡松年）夜坐（金末元初·元吉）夜坐，有怀舍弟在江右，别来凡阅九冬至矣（元·范梈）夜塘听蛙（当代·崔荣江）夜声（宋·文同）夜声（明·陆容）夜声（近现代·马一浮）小学教材全解六年级英语(下) 外语教研版(一起点) 小学英语听力能手四年级下通用版中国政府职责体系构建中的权责清单制度研究软文营销 WEB安全应用与防护云水观道山水画云水法及其观念伊秉绶楹联百品新编卡尔卡西古典吉他入门教程 1(五线谱、六线谱对照版) 星级口算天天练五年级数学下(R版) 2025 智能制造导论工业网络与组态技术行云流水：一本书读懂中国书法小学数学计算能手六年级下苏教版基于创新能力培养的高校教育管理研究机制之治:学校高效运转的管理智慧

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毛血旺的做法步骤