正宗麻辣过瘾的毛血旺（附详细过程图）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
1.各种原材料
2
2.将鸭血和午餐肉切片、豆腐切块、芹菜切段、鱿鱼打好花刀切片、毛肚和百叶也切好。
3
3.干红辣椒用剪刀剪成1厘米长的段（去籽），花椒备好。
4
4.葱姜切成丝，蒜切片。
5
5.锅中烧开水加入少许盐，把黄豆芽放入焯烫一下
6
6.把芹菜放入焯烫一下
7
7.把焯烫过的黄豆芽和芹菜过凉放入盆中备用。
8
8.锅中放适量清水，烧沸后将鸭血片放入煮2分钟，捞出沥干水备用。
9
9.鱿鱼放入烧开的水中焯烫后捞出备用。
10
10.炒锅倒油，烧热后放入葱姜蒜开大火爆香。
11
11.再放入火锅底料，炒至融化出红油。
12
12.加入加入料酒和鸡汤或骨汤（我放的清水，另外放了一个浓汤宝）。
13
13.烧沸后先后放入鸭血片
14
14.再放入豆腐略煮一会儿
15
15.放入午餐肉
16
16.放入鱿鱼卷
17
17.放入毛肚
18
18.放入牛百叶
19
19.再把煮好的食材倒入铺着黄豆芽和芹菜段的盆中
20
20.炒锅倒入油，小火炸香干辣椒和花椒。
21
21.再浇在毛血旺盆中，最后撒上香葱叶。一盆麻辣鲜香、汁浓味足的毛血旺就做好了。

诗文	麻辣过瘾的毛血旺（附详细过程图）
释义	食材明细主料重庆火锅底料适量辅料鸭血适量豆腐适量鱿鱼适量黄豆芽适量芹菜适量毛肚适量百叶适量葱姜蒜适量配料色拉油适量料酒适量花椒适量干辣椒适量浓汤宝适量麻辣口味炒工艺一小时耗时普通难度毛血旺的做法步骤 1 1.各种原材料 2 2.将鸭血和午餐肉切片、豆腐切块、芹菜切段、鱿鱼打好花刀切片、毛肚和百叶也切好。 3 3.干红辣椒用剪刀剪成1厘米长的段（去籽），花椒备好。 4 4.葱姜切成丝，蒜切片。 5 5.锅中烧开水加入少许盐，把黄豆芽放入焯烫一下 6 6.把芹菜放入焯烫一下 7 7.把焯烫过的黄豆芽和芹菜过凉放入盆中备用。 8 8.锅中放适量清水，烧沸后将鸭血片放入煮2分钟，捞出沥干水备用。 9 9.鱿鱼放入烧开的水中焯烫后捞出备用。 10 10.炒锅倒油，烧热后放入葱姜蒜开大火爆香。 11 11.再放入火锅底料，炒至融化出红油。 12 12.加入加入料酒和鸡汤或骨汤（我放的清水，另外放了一个浓汤宝）。 13 13.烧沸后先后放入鸭血片 14 14.再放入豆腐略煮一会儿 15 15.放入午餐肉 16 16.放入鱿鱼卷 17 17.放入毛肚 18 18.放入牛百叶 19 19.再把煮好的食材倒入铺着黄豆芽和芹菜段的盆中 20 20.炒锅倒入油，小火炸香干辣椒和花椒。 21 21.再浇在毛血旺盆中，最后撒上香葱叶。一盆麻辣鲜香、汁浓味足的毛血旺就做好了。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
随便看	酥炸鸡翅香芹焖鸭子我家私房菜——把子肉豆沙红枣团圆饼什蔬牛肉柳叶面蒜苗腊肉炒笋干奥尔良烤翅京味小吃：排叉京味小吃：芥末墩儿泰式鱿鱼须酸菜羊肉喜气洋洋---羊肉拉面自制快捷甜品“脆皮红豆沙” 洋葱炒生蚝快捷一菜“韭黄鸡蛋炒虾仁” 剁椒海带丝简易版铜锣烧香酥可口——猪肉烧饼初五吃饺子——白菜猪肉饺子西芹腰果山楂糕芝麻炒土鸡酸菜猪肉蒸洋芋擦擦小炒口条助我张目助桀为恶助桀为暴助桀为虐助桀什么什么的成语助画什么什么的成语助画方略助纣为虐助纣什么什么的成语助边什么什么的成语助边输财努什么什么力的成语努什么什么嘴的成语努什么什么眉的成语努什么什么餐的成语端州雨中乏香率成二绝句柬翟五吉广文二首（明末清初·陈恭尹）端州（明·黎民表）端己韬仲斋头谈诗听曲把酒焚香之乐可计日待（明·王彦泓）端师子赞（宋·释绍昙）端常副寺请自赞（宋·释广闻）端常观察被旨入蜀迎母夫人所得赠行诗文成巨（宋·张元干）端平三年春三月戊午朔天子有诏俾臣了翁以佥（宋·魏了翁）端平三年春帖子词皇后閤（宋·洪咨夔）端平三年春帖子词皇帝閤（宋·洪咨夔）端平三年春帖子词贵妃閤（宋·洪咨夔）端平乙未新元（宋·王柏）端平乙未王正十月有二日以官事宿祥云得五十（宋·朱乙午）端平二年端午帖子词皇帝閤（宋·洪咨夔）端平二年端午帖子词贵妃閤（宋·洪咨夔）端平改元阳月同弟某自南山过龙井山僧饶舌话（宋·吴泳）围棋厚势及应用/围棋实战技巧丛书机智谜题(动脑百题2) 帝王之死皇后之死中国人史纲(上下) 电子琴曲谱(中外名曲精选100首) 太极拳剑标准教程轻松拥有(美国厚黑学之二) 心武残编(象棋古谱新编) 渊深海阔象棋谱(象棋古谱新编) 截拳道拳腿肘膝技击法桥牌防守一点通/桥牌快速入门丛书桥牌叫牌一点通/桥牌快速入门丛书八十八式太极拳教与学四十八式太极拳教与学

食材明细

毛血旺的做法步骤