“酸萝卜肉丝面、用的自家泡的萝卜、今天去坛里抓、才发现吃完了、明天去买点儿回来、泡起、可以随吃随取·
酸萝卜酸爽开胃、酸辣带劲、一碗下肚、暖呼呼的～”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸萝卜肉丝面的做法步骤
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1准备、把它们切细丝。 -
2瘦肉中加入少许酱油、食用油、红薯粉、一点儿水拌至无颗粒、腌制几分钟。
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3锅中倒入少许油、下入腌制好的肉丝。?炒至变色捞出。?
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4下入花椒和干红椒段。?炒香。
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5下入泡姜，泡椒、泡萝卜丝、大蒜片。?炒香。
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6倒入一大碗水?。
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7熬煮5分钟左右。?
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8另外起锅、下入面条煮熟。
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9熬好的萝卜汤中、下入炒好的肉丝。?煮2分钟关火。
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10然后把面条挑入碗中，淋入萝卜汤和肉丝。?
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11酸辣开胃、太香了…
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
面条
家常菜