食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红糖马拉糕的做法步骤
-
1酵母4克，木薯粉200克，面粉200克混合。 -
2红糖水准备好，100克红糖配400毫升热水冲泡，拌均匀，等待温度适中。
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3将红糖水倒入粉类中。
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4拌均匀。
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5发酵35分钟至两倍大。
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6加入3克泡打粉。
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715克玉米油搅拌均匀，发酵至两倍大。
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8模具刷一层玉米油，倒入面糊。
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9入锅大火烧开转中火蒸35分钟。
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10冷切切块。
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11成品图来一张！
小窍门
粉类的比例和水是1:1，需要发酵两次。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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