食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
巧克力戚风蛋糕的做法步骤
-
1材料准备。 -
2用水将可可粉调成糊。 -
3分次加入蛋黄搅拌均匀，筛入红糖拌匀。 -
4筛入低粉玉米淀粉拌匀。 -
5蛋清打至鱼眼泡状分三次加入白糖，打至硬性发泡。 -
6翻拌入蛋黄糊，拌匀倒入模具，160度30--40分钟。 -
7出炉倒扣，放凉脱模。 -
8成品欣赏。 -
9成品欣赏。 -
10成品欣赏。
使用的厨具：烤炉
所属分类：
烘焙
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