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诗文 南瓜豆沙卷
释义
南瓜豆沙卷的做法

食材明细

主料
  • 南瓜 适量
  • 面粉 适量
  • 豆沙馅 适量
辅料
  • 酵母粉 少许
  • 甜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

南瓜豆沙卷的做法步骤

  • 南瓜豆沙卷的做法步骤:1
    1
    南瓜削皮切薄片。
  • 南瓜豆沙卷的做法步骤:2
    2
    放入电煮锅里蒸熟。
  • 南瓜豆沙卷的做法步骤:3
    3
    蒸好的南瓜带些水分,刚好等下和面不用加水。
  • 南瓜豆沙卷的做法步骤:4
    4
    趁热把南瓜压成泥放稍微凉一些。
  • 南瓜豆沙卷的做法步骤:5
    5
    然后再放入面粉,酵母粉。
  • 南瓜豆沙卷的做法步骤:6
    6
    搅成大面絮。
  • 南瓜豆沙卷的做法步骤:7
    7
    再揉成光滑面团,然后发酵。
  • 南瓜豆沙卷的做法步骤:8
    8
    大约1个半小时发好的面团。
  • 南瓜豆沙卷的做法步骤:9
    9
    取出多揉揉排气。
  • 南瓜豆沙卷的做法步骤:10
    10
    准备红豆沙。
  • 南瓜豆沙卷的做法步骤:11
    11
    将面团擀成长方形。
  • 南瓜豆沙卷的做法步骤:12
    12
    将红豆沙抹匀于面皮(红豆沙用少许温开水调稀一点才好抹)。
  • 南瓜豆沙卷的做法步骤:13
    13
    然后将面皮卷起来。
  • 南瓜豆沙卷的做法步骤:14
    14
    分切成等小份。
  • 南瓜豆沙卷的做法步骤:15
    15
    放入蒸锅里再醒发20分钟,冷水锅起蒸15-20分钟。
  • 南瓜豆沙卷的做法步骤:16
    16
    蒸好的样子很满意,香甜暄软好吃。
  • 南瓜豆沙卷的做法步骤:17
    17
    成品图。
  • 南瓜豆沙卷的做法步骤:18
    18
    成品图。
  • 南瓜豆沙卷的做法步骤:19
    19
    成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 13:51:11