“今天来分享一道清淡可口，营养均匀的养身汤（冬笋炖排骨）。
冬笋含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。
2018.12.17晚餐”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
冬笋炖排骨的做法步骤
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1排骨用开水过滤一遍，清洗干净备用，冬笋准备几个备用。 -
2冷水下锅倒入排骨大火烧开转中火炖炖40分钟。 -
3玉米切断，冬笋去皮切段备用。 -
4加入冬笋和玉米中火继续炖20分钟。 -
5调入少许盐，胡椒粉出锅。 -
6成品。昨天晚餐。 -
7冬天吃火锅，味道更佳。 -
8成品。 -
9冬笋，营养价值很好哦。 -
10成品。
使用的厨具：煮锅
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