网站首页  词典首页

诗文	蛋黄焗蟹
释义	食材明细 主料 梭子蟹 两只 辅料 葱段 少许 料酒 少许 水淀粉 少许 朝天椒 少许 咸蛋黄 3个 生抽 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 一小时 耗时 高级 难度 蛋黄焗蟹的做法步骤 1 梭子蟹掀开壳，中间切开，去腮洗净备用，咸鸭蛋去蛋白蛋黄留用。 2 清油下锅7分热，梭子蟹下锅爆炒 3 加辣椒，葱段，加黄酒关小火闷20分钟。 4 蟹捞出，咸蛋黄下锅加少许水淀粉小火炒成粉糊， 5 将事先炒好的蟹下锅挂蛋黄，加少许生抽葱段起锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	笋片炒牛筋 甜豆腰果炒鸡丁 自己做云吞 菠萝咕噜排骨 西红柿烧茄子 番茄夜开花苦荞面 鸡蛋炒萝卜丝 毛笋烧猪肉 毛笋烧豆腐 黑木耳茭白素炒芹菜 茭白牛心菜炒粉丝 营养早餐面 咸菜夜开花煮厚千张丝 鸡胸肉炒大头菜丝 酒酿鸡腿 烧百叶包 茄汁荷包蛋 沙茶牛肉面 三鲜味的菜盒子 胡萝卜香葱煎饼 牛肉士豆烧胡萝卜 水果拼盘 芒果花盘 蒸臭豆腐 客家蒜头焖猪肉

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。