食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蜜汁八宝饭的做法步骤
-
1主要原料图 -
2将糯米用水泡上10小时，其他干果和果铺用清水泡软 -
3将糯米放蒸锅里铺平，蒸上45分钟左右 -
4在蒸的过程中，分两次将糯米用筷子翻动均匀，再洒上一些清水浇在糯米上，使糯米蒸透 -
5将泡软的干果倒进刷了油的容器里 -
6再将蒸好的糯米饭倒进去 -
7用勺子翻拌均匀 -
8将拌好的糯米饭再放进蒸锅里蒸30分钟 -
9蒸好后取出倒扣再盘子里 -
10炒锅里放上清水，将白糖和蜂蜜也加进去 -
11用勺子不停搅拌，熬成蜜汁（不要熬得太稠） -
12将熬好的蜜汁浇在八宝饭上即可 -
13一碗甜蜜蜜的八宝饭就做好了
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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