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诗文
银鱼酸菜粉丝汤
释义
“银鱼配酸菜,味道酸爽又鲜美。”
食材明细
主料
酸菜
一棵
银鱼
适量
葱
一棵
蒜
两瓣
粉丝
适量
辅料
生抽
两勺
植物油
适量
盐
适量
香油
适量
酸咸 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
银鱼酸菜粉丝汤的做法步骤
1
蒜切片。
2
葱切圈。
3
酸菜切丝。
4
银鱼过一遍清水。
5
锅中放入适量植物油,爆香蒜片。
6
放入酸菜,翻炒。
7
加入两勺生抽。
8
翻炒四五分钟,使酸菜熟烂。
9
加入适量清水。
10
粉丝洗净,放入锅中,大火烧开。
11
烧开后,放入银鱼。
12
加入适量盐,烧开,使银鱼由透明变成白色。
13
撒上葱花,加入适量香油关火。
14
成品图,酸鲜爽口。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐
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予过婺源宿万寿僧舍住僧敬公有望云思亲图求(明·程敏政)
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予过灞桥偶思郑綮之事可发一笑今春和景物明(明·朱诚泳)
予过造书台远怀苍颉因睹空阶鸟迹而犹讶其造(明·朱诚泳)
予近卜居孤山之下友人元敏以四绝见嘲遂依韵(宋·释智圆)
予还自武林葺先人弊庐净扫一室晨起焚香读书(宋·王十朋)
予连日奔走吏事蚤出暮还君然兄数赐临问乃不(宋·强至)
予连日山行而颇有山中之乐第恨世无摩诘而画(明·朱诚泳)
予送公仪真不免更别仍赋一诗(明·庄昶)
予适太原熊惟远吴求叔还武昌同赋(明·柳应芳)
予适有凤城之游辱何郡丞示以病中喜雍儿至之(明·林大春)
予适莲塘亲友尽谢却之独三河陈巡使云石接乡(明·饶与龄)
予适诵诗一鸟久立花间不去(明·庞尚鹏)
予邓峒□巽斋欧阳先生为淦邓峒赋诗以孝子慈(宋·文天祥)
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更新时间:2026/3/2 18:03:36