“银鱼配酸菜，味道酸爽又鲜美。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
银鱼酸菜粉丝汤的做法步骤
-
1蒜切片。 -
2葱切圈。 -
3酸菜切丝。 -
4银鱼过一遍清水。 -
5锅中放入适量植物油，爆香蒜片。 -
6放入酸菜，翻炒。 -
7加入两勺生抽。 -
8翻炒四五分钟，使酸菜熟烂。 -
9加入适量清水。 -
10粉丝洗净，放入锅中，大火烧开。 -
11烧开后，放入银鱼。 -
12加入适量盐，烧开，使银鱼由透明变成白色。 -
13撒上葱花，加入适量香油关火。 -
14成品图，酸鲜爽口。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐