诗文 | 金桔蜜饯 |
释义 |
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食材明细
金桔蜜饯的做法步骤
小窍门
1、煮金桔前划破表皮,可以使金桔更入味;
2、煮的时间不可过长,我有点儿煮过了; 3、进微波炉后谨防打过头,变成橡皮筋就没法吃了。 我的做法是:每次打2分钟,打了大概5、6次。保险的做法是打2、3次后拿出来看看,翻翻面;往后每2分钟,拿出来检查一下成色。 4、煮金桔的水不要扔掉,可以放进冰箱冲水喝,也可以加进别的甜点中做甜味剂。
使用的厨具:微波炉、煮锅
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