“鸡肉混搭香橙，歪打正着的惊喜！酸甜适中，强烈推荐哦！更是一款低脂的菜品！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
彩椒香橙鸡的做法步骤
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1鸡腿肉剔骨改刀，冲洗干净切小方块即可 -
2放姜末五香粉，料酒，盐，油，拌匀即可 -
3腌制二十分钟即可 -
4裹上淀粉拌匀 -
5热锅凉油，七成热开始炸制 -
6炸制呈金黄色捞出 -
7二次下油复炸 -
8配料改刀备用 -
9热锅凉油，爆香葱姜蒜 -
10配料入锅翻出 -
11倒入鸡块一同翻炒，加糖，生抽翻炒 -
12加少许盐调味，盛出装盘即可，也可以勾水淀粉，主要取决于橙子的水分，自行观察
小窍门
鸡腿肉可以用鸡胸肉代替，更是低热量呐！家常做法，不宜妥见谅！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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