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诗文
自制黑凉粉
释义
食材明细
主料
黑凉粉
100克
葛粉
20克
熟白芝麻
少许
蜂蜜
适量
辅料
凉水
4斤半
甜味 口味
煮 工艺
数小时 耗时
高级 难度
自制黑凉粉的做法步骤
1
准备好黑凉粉。
2
黑凉粉和葛粉倒入碗中。
3
加250克水,搅拌均匀至无颗粒状的干粉。
4
倒入大锅中。
5
加入4斤的开水(另起锅烧好开水),不停的搅拌均匀。
6
再次煮开。
7
倒入大盘中,晾凉。
8
晾凉后,切成2~3cm见方的小块,放入冰箱冷藏2个小时以上。
9
凉粉块加冰水、蜂蜜、熟的白芝麻,搅拌均匀即可食用。
10
成品图。
11
夏天解暑的好帮手!冰冰凉凉的。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 夏季食谱
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更新时间:2025/5/10 8:20:13