“今天去超市买东西看到黄鱼是鲜的（原来买的都是冷冻的）就多买了几条！功效：黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。中医认为，黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。”
食材明细
- 鱼香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸黄鱼的做法步骤
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1切好备用。 -
2鱼洗净备用。
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3加入花椒水料酒葱段蒜豆豉。
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4水烧开后放入鱼大火8分钟关火取出。
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5少许油加入辣酱。
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6放入切好的葱将烧好的辣酱油浇到鱼上。
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7成品出锅喽可以加一点蒸鱼鼓！准备的香菜忘记放也可以不放哦。
小窍门
做法是不是很简单很好吃哦，大火8分钟关火。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜