食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
盐水鸡腿的做法步骤
-
1生鸡腿用黄酒、盐鸡精腌制3小时，完全入味，注意放调料的适度 -
2锅内放少许油，放入姜片，鸡腿翻炒炒熟 -
3煮大火致小火半小时 -
4盖上锅盖煮，直到收汤 -
5上盘完成
小窍门
1.根据鸡肉的多少，适量放调料，
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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