食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
火腿肠鸡蛋土豆丝饼的做法步骤
-
1食材：面粉 -
2土豆、鸡蛋、火腿肠 -
3香葱 -
4将土豆洗净、去皮。 -
5用擦菜板擦成丝，待用。 -
6将火腿肠去包装，放在案板上切碎，待用。 -
7在面粉中打入鸡蛋，倒入点料酒。 -
8接着，合入土豆丝、火腿肠和香葱，加点盐、鸡精。 -
9调味拌匀。 -
10然后，取平底锅置火上，倒一些油烧热，倒入拌好的面糊，用中小火煎至两面金黄。 -
11放在案板上切开，装盘。
使用的厨具：平底锅
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