“土豆泥的主要原料土豆富含蛋白质，含量甚至优于大豆，最接近动物蛋白。土豆泥还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的，土豆泥还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。
土豆泥可搭配蔬菜，鸡蛋等制作成的土豆泥，营养丰富，开胃消食。
”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
五彩土豆泥的做法步骤
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1土豆微波炉高火7分钟，取出压成泥 -
2菜都切成丁，鸡蛋打撒
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3热锅放入适量油，煎鸡蛋
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4再放入香菇，芹菜，火腿，红椒拌匀
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5放入土豆泥，葱花，黑胡椒，孜然，盐香油炒熟起锅
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6装入盘里就可以美美的享受了
使用的厨具：微波炉、砂锅
所属分类：
热菜
家常菜