“给小宝贝试试新口味，南方人不怎么包水饺的，没什么经验，凭着一股劲儿瞎折腾，好在最后挺成功的。为了宝贝再难也去挑战。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
迷你胡萝卜水饺的做法步骤
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1准备好食材，切块待用 -
2胡萝卜用惠人榨汁机榨汁，渣当馅，没有水分很合适 -
3肉加葱姜蒜用搅拌机打泥，再顺同一方向搅打至有粘性。 -
4面粉加盐加胡萝卜汁揉成三光，醒面20分钟。 -
5肉与胡萝卜加调料拌匀，胡萝卜可先加油小炒一下，凉后再搅拌。 -
6面团摊成皮，再找个模具压出型，我是找了个盖子压的，对于和我一样的生手很合适。 -
7面皮再用擀面杖擀薄 -
8馅料加入水饺皮包 -
9给宝宝吃的，很迷你，手很酸。 -
10成品来了，开吃了。
小窍门
胡萝卜或水慢慢加，不要一次性加完。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
主食
家常菜