食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉糜鸡蛋羹的做法步骤
-
1鸡蛋打入碗里。 -
2按1:1的比例加入温水。 -
3在加少许精盐打散。 -
4盖上盖子，放入蒸锅，水开后蒸12分钟关火。 -
5炒锅加少许油，撒入花椒粒、干辣椒炸香，倒入肉糜煸炒至变色。 -
6加入蒜切好的蒜瓣略加翻炒。 -
7再加入料酒、生抽、酱油、耗油，撒入少许精盐翻炒均匀。 -
8倒入蒸好的鸡蛋羹里即可食用。
所属分类：
羹类
家常菜
儿童
早餐
- 家常酱茄丝
- 西红柿鸡蛋疙瘩汤
- 橙皮小马芬
- 小河虾炒蒜苗
- 水果奶油蛋糕卷
- 豆腐丸子萝卜汤
- 可乐鸡翅
- 南瓜奶香馒头
- 奶酪蛋糕
- 韭菜扇贝丁饺子
- 清淡鲫鱼汤
- 红烧肉豆角焖面
- 啤酒鱼
- 孜然猪肝
- 微波炉烤土豆
- 肉末炒三丁
- 蒜炒猪大肠
- 红烧肉
- 肉末扒茄条
- 蒜香翅中
- 腊肠炒饭
- 黄芽鱼汤
- 吐司热狗
- 老式发面大饼干
- 山药娃娃菜汤
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