食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉糜鸡蛋羹的做法步骤
-
1鸡蛋打入碗里。 -
2按1:1的比例加入温水。 -
3在加少许精盐打散。 -
4盖上盖子，放入蒸锅，水开后蒸12分钟关火。 -
5炒锅加少许油，撒入花椒粒、干辣椒炸香，倒入肉糜煸炒至变色。 -
6加入蒜切好的蒜瓣略加翻炒。 -
7再加入料酒、生抽、酱油、耗油，撒入少许精盐翻炒均匀。 -
8倒入蒸好的鸡蛋羹里即可食用。
所属分类：
羹类
家常菜
儿童
早餐
- 烧丝瓜
- 轻乳酪蛋糕
- 黄瓜虾皮蒸饺
- 夏日必备煮毛豆
- 培根烧卖
- 财神小恐龙
- 古典巧克力蛋糕
- 毛血旺
- 腰果酥小饼
- 番茄意大利面
- 蛋肠
- 健康西红柿鸡蛋汤
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- 奥尔良鸡翅可乐
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