食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉糜鸡蛋羹的做法步骤
-
1鸡蛋打入碗里。 -
2按1:1的比例加入温水。 -
3在加少许精盐打散。 -
4盖上盖子，放入蒸锅，水开后蒸12分钟关火。 -
5炒锅加少许油，撒入花椒粒、干辣椒炸香，倒入肉糜煸炒至变色。 -
6加入蒜切好的蒜瓣略加翻炒。 -
7再加入料酒、生抽、酱油、耗油，撒入少许精盐翻炒均匀。 -
8倒入蒸好的鸡蛋羹里即可食用。
所属分类：
羹类
家常菜
儿童
早餐
- 韭香沙茶饭
- 蒜香麻辣拍黄瓜
- 荆芥捞面
- 排毒减肥轻食餐番茄酱生菜
- 乌冬面
- 蛋炒馍花
- 泡椒西葫芦
- 干炒牛河
- 菇香炒豆
- 香脆的--泡椒鸡胗
- 黄瓜煎饼
- 草莓酸奶
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- 糯米藕
- 家常炒饼
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