食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉糜鸡蛋羹的做法步骤
-
1鸡蛋打入碗里。 -
2按1:1的比例加入温水。 -
3在加少许精盐打散。 -
4盖上盖子，放入蒸锅，水开后蒸12分钟关火。 -
5炒锅加少许油，撒入花椒粒、干辣椒炸香，倒入肉糜煸炒至变色。 -
6加入蒜切好的蒜瓣略加翻炒。 -
7再加入料酒、生抽、酱油、耗油，撒入少许精盐翻炒均匀。 -
8倒入蒸好的鸡蛋羹里即可食用。
所属分类：
羹类
家常菜
儿童
早餐
- 炝拌豆角
- 拉花紫薯燕麦糊
- 冬菇虾米煎饼
- 现腌萝卜
- 小米绿豆米糊
- 蜜豆玛芬
- 鸭肉饭团
- 红绿豆薏米玫瑰糖水
- 创意宴客凉拌菜
- 橙汁冰粉冻
- 咸香葱花千层饼---发面版
- 果味儿米饭
- 牛肉蒸包
- 烤秋刀鱼
- 鸡蛋饼这样做，柔软劲道蛋香十足！
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