食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉糜鸡蛋羹的做法步骤
-
1鸡蛋打入碗里。 -
2按1:1的比例加入温水。 -
3在加少许精盐打散。 -
4盖上盖子，放入蒸锅，水开后蒸12分钟关火。 -
5炒锅加少许油，撒入花椒粒、干辣椒炸香，倒入肉糜煸炒至变色。 -
6加入蒜切好的蒜瓣略加翻炒。 -
7再加入料酒、生抽、酱油、耗油，撒入少许精盐翻炒均匀。 -
8倒入蒸好的鸡蛋羹里即可食用。
所属分类：
羹类
家常菜
儿童
早餐
- 木耳腐竹炒彩椒
- 墨鱼烩肉丸
- 多彩玫瑰
- 黑芝麻馒头
- 紫色素馄饨
- 葱香花卷
- 干煎豆腐
- 快手美味海鲜菜
- 青笋炒火腿肠
- 快手牛轧糖
- 印尼千层糕
- 炒双红
- 满口香汤圆
- 肉丸豆腐丝生菜汤
- 榨菜猪舌头炒芹菜
- 胡萝卜瘦肉草菇丁
- 红枣提子发糕
- 南瓜丸子
- 猪肝瘦肉枸杞汤
- 酱爆鱿鱼筒
- 红枣蓉
- 奶香麻花
- 冬瓜虾米汤
- 黑椒薯片
- 青笋丝油豆腐
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