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诗文
椒盐花卷
释义
食材明细
主料
面粉
一斤
酵母
适量
泡打粉
适量
胡麻油
适量
白糖
适量
辅料
盐
适量
辣面
适量
十三香
适量
咸香 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
椒盐花卷的做法步骤
1
酵母,泡打粉,白糖用温水化开和面后揉成团醒发(酵母和泡打粉的用量之前菜谱有哦)
2
面团醒发好后,用压面机压开,抹胡麻油,撒盐,辣面,十三香,面粉
3
面皮折叠起来!用刀切长条后,中间再来一刀(如图)
4
两个摞起来用筷子在中间压一下就行啦??
5
依次做好所有的花卷,二次醒发一会儿(醒发好的花卷拿在手里很轻)
6
醒发好的花卷上锅蒸十二三分钟就行啦!(关火焖一两分钟再打开盖子!具体蒸法之前有发过食谱哦)
7
很少很少买着吃花卷!就喜欢家里蒸的花卷!好吃
8
想吃吗?
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 馒头花卷 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/23 13:27:34