“叉烧酱一般都用来烧肉，用它来烧豆腐，味道也非常不错。炸过的豆腐吃起来外脆里嫩，经过酱汁的浸染，咸甜适口，非常鲜美。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蜜汁叉烧豆腐角的做法步骤
-
1豆腐洗净沥干水份，将豆腐切成方块，再沿对角线切开成三角。 -
2将豆腐入油锅炸制双面金黄。 -
3取出吸油备用。 -
4调酱汁：叉烧酱，生抽，蜂蜜，盐，鸡粉，凉白开混合均匀。 -
5起锅加入油烧热。 -
6倒入酱汁煮开。 -
7倒入豆腐角翻炒至浓稠。 -
8豆腐角均匀的裹粘上酱汁。 -
9最后撒上白芝麻翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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