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诗文
烧鲈鱼
释义
“简单的烧鲈鱼,非常鲜美”
食材明细
主料
鲈鱼
一条
辅料
葱
适量
花椒
5g
大料
一个
生抽
适量
蚝油
一大勺
盐
适量
鸡汤块
半个
胡椒粉
少许
料酒
一勺
川椒
一个
醋
适量
糖
一勺
蒜
适量
姜
适量
其他 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
烧鲈鱼的做法步骤
1
鱼清洗干净沥干水分
2
葱姜蒜切小段
3
锅烧热入油烧热下入鱼大火煎制两面金黄色
4
加入葱姜蒜花椒大料小火煸香
5
烹入料酒,添入适量水烧开,加入生抽和耗油,白糖,醋,盐,鸡汤块,胡椒粉调味
6
炖至20分钟,中途翻面。加入川椒
7
炖至汤汁浓稠即可出锅
8
成品图
小窍门
要中小火慢炖
调味可根据自己喜好调整
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜 午餐 晚餐
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shock therapy
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shod
shoddily
shoddiness
shoddy
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shoe box
shoebox
shoe-box
shoed
乙卯上巳日修禊十刹海分韵得洒字(清末民国初·俞明震)
乙卯上巳菽庄修禊分韵,得群字(清末民国初·许南英)
乙卯中秋初夜见月欲登楼而阴五鼓如永和镇省(宋·周必大)
乙卯中秋咏怀(近现代·罗锦堂)
乙卯中秋月色彻晓喜而有赋呈诸亲旧(宋·姜特立)
乙卯之秋送项秘书倅池阳是时教官之阙尚在来(宋·周南)
乙卯九月七日西城闻慎修秋捷(明·赵完璧)
乙卯九月九日来游西涧西涧主委客去竟赴千像(清·李锴)
乙卯九月十四之夕徐海石囧卿尹冲玄令尹温瑞(明·邓云霄)
乙卯乡贡鹿鸣宴次韵制使陈方叔劝驾(宋·陈著)
乙卯乡贡鹿鸣宴次韵(宋·陈著)
乙卯二月予还湘省墓散原亦返峥庐适同轮舟乃(清末民国初·瞿鸿禨)
乙卯二月二十一日归自汴梁二十五日夜久旱而(金末元初·元好问)
乙卯五月望夜菽庄张灯词(清末民国初·许南英)
乙卯五月素敷谒选赴都相晤于九成台畔四十字(明·释今无)
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更新时间:2026/7/12 2:26:37