“简单的烧鲈鱼，非常鲜美”
食材明细
- 其他 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
烧鲈鱼的做法步骤
-
1鱼清洗干净沥干水分 -
2葱姜蒜切小段 -
3锅烧热入油烧热下入鱼大火煎制两面金黄色 -
4加入葱姜蒜花椒大料小火煸香 -
5烹入料酒，添入适量水烧开，加入生抽和耗油，白糖，醋，盐，鸡汤块，胡椒粉调味 -
6炖至20分钟，中途翻面。加入川椒 -
7炖至汤汁浓稠即可出锅 -
8成品图
小窍门
要中小火慢炖
调味可根据自己喜好调整
调味可根据自己喜好调整
使用的厨具：汤锅
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