诗文 | 自制酸菜 |
释义 |
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食材明细
自制酸菜的做法步骤
小窍门
做酸菜的水要用凉开水。可以根据自家口味增减盐量和其他调味料
不加菌粉制作的酸菜用时较长,可能加了菌粉后会缩短时间。 做好的酸菜可以放在密闭容器中,继续发酵。不想继续发酵,可以放冰箱保存。
使用的厨具:其他
所属分类:
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家常菜
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