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诗文	雷笋炒牛百叶
释义	食材明细 主料 雷笋 1株 牛百叶 150克 调料 酱油 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 雷笋炒牛百叶的做法步骤 1 食材：雷笋、牛百叶。 2 将雷笋剥壳清洗一下。 3 放在案板上切成片。 4 接着，将切好的雷笋下入清水锅中焯开6分钟后捞出。 5 起锅倒油烧热，下入焯好的雷笋和牛百叶翻炒翻炒。 6 然后，加适量的酱油。 7 加适量的盐。 8 加适量的味精。 9 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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