食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1准备材料，鸡胸肉切丁 -
2锅放油，三成热时小火炸花生，炸至酥脆捞出，摊开晾凉备用
-
3锅底留油，放入花椒和干辣椒煸炒至棕红色
-
4倒入鸡肉，姜蒜葱，炒出香味，倒入芡好的碗汁，再倒入花生，翻炒均匀，即可出锅。最后可以洒点葱花。
小窍门
1.鸡胸肉改切成丁，蒜姜切片，大葱切成豆瓣葱，加入葱姜水，酱油，盐，料酒，淀粉上浆
2.酱油，葱姜水，盐，糖，米醋，湿淀粉兑成碗汁备用
3.花生用热水浸泡，去外衣，我这次时间较急，没有去衣
2.酱油，葱姜水，盐，糖，米醋，湿淀粉兑成碗汁备用
3.花生用热水浸泡，去外衣，我这次时间较急，没有去衣
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 白灼秋葵
- 洋葱猪肉馅饼
- 蒜茸粉丝蒸白菜
- 广式月饼
- 茄汁蛋包饭
- 蚝油汃小白菜
- 噶瘩汤西红柿鸡蛋
- 焦熘肉段
- 花馔水信玄饼
- 转化糖浆
- 盐焗鸡腿（面包机版）
- 烫面葱花饼
- 白贝节瓜汤
- 腌黄瓜
- 水煮牛肉
- 南瓜汤
- 番茄鸡蛋茄丁打卤面
- 煎牛排3---5分钟锅中放入作料后起锅放入碟中锅中放水烧开后下入方便面3分钟左右捞出拌匀煎鸡蛋，摆盘
- 土司汉堡三明治
- 煮玉米
- 宝宝辅食:香菇肉酱
- 仔姜炒鸡腿肉
- 东坡肉
- 泡菜芝士年糕锅仔
- 茴香牛肉煎饺
- 什么什么不义的成语
- 什么什么不乐的成语
- 什么什么不乱的成语
- 什么什么不争的成语
- 什么什么不二的成语
- 什么什么不亢的成语
- 什么什么不交的成语
- 什么什么不亮的成语
- 什么什么不仁的成语
- 什么什么不今的成语
- 什么什么不从的成语
- 什么什么不伏的成语
- 什么什么不伐的成语
- 什么什么不休的成语
- 什么什么不会的成语
- 春日书怀（清·戴亨）
- 春日书怀（清·戴亨）
- 春日书怀（清·蒋光煦）
- 春日书情寄元校书伯和相国元子（唐·耿湋）
- 春日书情赠别司空曙（唐·卢纶）
- 春日书情（明·胡奎）
- 春日书情（明末清初·王夫之）
- 春日书感四首（当代·陈仁德）
- 春日书所见（宋·吴龙翰）
- 春日书所见（宋·周密）
- 春日书抱柬当道诸君子（明·皇甫汸）
- 春日书斋偶成（宋·李弥逊）
- 春日书景（宋·陈宗远）
- 春日书院（明·鲁铎）
- 春日二园社集得餐字（明·温纯）
- 消费市场与商业人类学
- 碎片与体系——蒙古文学学科史相关问题研究
- 爆品密码
- 基本乐科教程·乐理卷
- 香似故人来
- 自动扶梯维护与保养
- 微积分辅导教程(第3版)
- 电力用油气检测及监督管理
- ASME PTC 4.3-2017空气预热器性能试验规程
- 电力数据--从概念到应用
- 景观重构--视频内容模式案例研究/解构中国电视丛书
- Excel在会计中的应用
- 我打败了流感君
- 租住植根安全
- Medical Statistics(医学统计学)