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诗文 蛋白椰丝球
释义
蛋白椰丝球的做法
“满满的奶香椰蓉味,完全是一口一个小满足呀。”

食材明细

主料
  • 椰蓉 70克
  • 低筋面粉 20克
  • 奶粉 20克
  • 蛋清 55克
辅料
  • 细砂糖 30克
  • 椰蓉 适量(装饰)
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

蛋白椰丝球的做法步骤

  • 蛋白椰丝球的做法步骤:1
    1
    1:把面粉,奶粉,细砂糖,混合一起。
  • 蛋白椰丝球的做法步骤:2
    2
    蛋清搅拌均匀,加入到混合好的粉里,用刮刀稍微搅拌下。
  • 蛋白椰丝球的做法步骤:3
    3
    3:再加入椰蓉。
  • 蛋白椰丝球的做法步骤:4
    4
    带上一次性食用手套,搅拌揉至成团。
  • 蛋白椰丝球的做法步骤:5
    5
    5:倒入适量的装饰椰蓉,取每一个20克放至手掌心搓圆,往椰蓉里滚一圈。
  • 蛋白椰丝球的做法步骤:6
    6
    烤盘里垫上烘焙油纸,把椰丝球分别摆入烤盘中。
  • 蛋白椰丝球的做法步骤:7
    7
    烤箱提前150度预热10分钟,放入椰丝球,以下管150度,上管90度烤至20分钟至熟透。
  • 蛋白椰丝球的做法步骤:8
    8
    好看又好吃的椰丝球新鲜出炉,满满的奶香椰蓉味…

小窍门

1.烘烤过程很重要,记得随时观看烤箱温度,以免烤焦。
2.搓椰丝球时必须带上一次性食用手套,才不粘手哟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/15 10:15:47