“青椒茄子煮鱼～真的很不错～用鱼汤泡饭吃真的很不错喔～茄子煮的软软的很入味～这是不是才叫鱼香茄子吖～哈哈哈^_^”
食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒茄子煮鱼的做法步骤
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1先把青椒用刀拍扁，然后过下油～ -
2然后锅里多放点油，把处理好的鱼煎一下，到肉变白色，皮酥酥的，放点盐～然后倒出多余的油～
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3把茄子洗干净切成小条
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4然后把茄子和朝天椒大蒜放进去～炒一下～～
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5然后放水煮～放适量的盐～
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6煮的差不多了，看茄子软了就可以放之前炒好的青椒～
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7稍微煮一下就可以放鸡精出锅啦～～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜