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诗文 香煎西冷牛排
释义
香煎西冷牛排的做法
“一道很综合的BBQ烧烤菜”

食材明细

主料
  • 西冷牛排 适量
辅料
  • 适量
  • 洋葱 适量
  • 黑胡椒碎 适量
  • 土豆 适量
  • 培根 适量
  • 橙子皮 适量
  • 蛋黄酱 适量
  • 杂生菜 适量
  • 西葫芦 适量
  • 茄子 适量
  • 彩椒 适量
  • 酸黄瓜 适量
配料
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 大藏芥末 适量
  • 阿里根努香草 适量
  • 黑醋 适量
  • 原味 口味
  • 扒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

香煎西冷牛排的做法步骤

  • 1
    土豆去皮切丁煮熟,橙子只要皮切1厘米短丝不要白的少许,酸黄瓜一开四切片少许,洋葱切碎少许,培根切小片烤上色少许,把集中材料混合加入蛋黄酱,大藏芥末少许,黑胡椒碎少许,盐胡椒粉,搅拌均匀OK了。
  • 2
    西葫芦,茄子,彩椒切片,用盐,胡椒粉,橄榄油少许,阿里根努香草少许拌匀,扒上色,没有香草可以不放。
  • 3
    黑醋3瓶煮成1瓶变稠加入一点蚝油OK。
  • 香煎西冷牛排的做法步骤:4
    4
    西冷用盐胡椒粉,橄榄油,洋葱块,蒜片,淹一下,然后扒成自己喜欢的成熟度,我一般喜欢4成,杂生菜撕成小块卷一下,把所有的东西综合装盘OK了。

小窍门

沙拉和主菜都集合在一起了比较有营养!
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更新时间:2025/3/16 1:40:41