“嘿嘿，一款比较有新意的面包，外表像菠萝包，但是口感和味道是天壤之别的哦~”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蜜豆花生香酥包的做法步骤
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1将花生炒熟去皮，切成小块备用。 -
2先将香酥皮的黃油和糖粉用手提打蛋器打至松发变白。
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3分两次加入全蛋液搅拌均匀。
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4加入过筛的低筋面粉搅拌均匀。
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5加入花生碎搅拌均匀。
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6将面团材料放入面包桶里，蜜豆放在备用。
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7用1352AE面包机和面菜单，和时间30分钟。
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8面团和好会薄薄的手套膜。（用这台面包机出膜100分，没一次是不成功的。）
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9取出面团揉圆，用玻璃碗盖住，静置20分钟。
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10将面团平均分成10份揉圆。
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11每面团包上20左右的蜜豆。
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12摆在28*28的金盘中，每盘放5个。
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13放入东菱K30A的烤箱中发酵。时间45分钟。
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14用一次挤袋装起香酥皮剪个口，在发酵好的面团表面挤上香酥皮。
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15放入预热烤箱，时间15-17分钟，上管170度，下管160度。
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16大功告成。
小窍门
1、按照自己烤箱的脾气进行温度和时间的调节。
2、材料后面写上（面团）的，都是面团的材料哦。
2、材料后面写上（面团）的，都是面团的材料哦。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙