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诗文 葱扒羊肉
释义
葱扒羊肉的做法
“羊肉是煮熟的羊腿肉,只需调味、炖透、充分加热。”

食材明细

主料
  • 熟羊肉 400g
辅料
  • 洋葱 半个
  • 大葱 适量
调料
  • 少许
  • 生抽 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 鸡精 少许
  • 蚝油 少许
  • 咸鲜 口味
  • 烩 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

葱扒羊肉的做法步骤

  • 葱扒羊肉的做法步骤:1
    1
    熟羊肉切成大一点的薄片。
  • 葱扒羊肉的做法步骤:2
    2
    炒锅放油烧热,放入洋葱丝、大葱丝。
  • 葱扒羊肉的做法步骤:3
    3
    放少许生抽,翻炒均匀。
  • 葱扒羊肉的做法步骤:4
    4
    放入摆放整齐的羊肉、少许盐、胡椒粉和鸡精。
  • 葱扒羊肉的做法步骤:5
    5
    加适量开水与菜持平,放少许蚝油。炖透,大火收汁。
  • 葱扒羊肉的做法步骤:6
    6
    成品。

小窍门

1.熟肉制品的二次加工,根据自己的口味调味。
2.烧透入味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/8 15:57:35