食材明细
- 五香 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
五香葱油饼的做法步骤
-
1准备好面粉，用开水烫面，烫面的时候水要一点一点放，不要所有的面粉都烫了，那样面会比较粘，烫成如图这样。 -
2小苏打。
-
3之后用温水将面和成面团，和成面团后放点小苏打，图中白色的那点就是小苏打，这样的烙的时候会比较蓬松，放凉了面也不会发硬发死。不要把小苏打和面粉一起烫，会使小苏打失去活性的。
-
4这是和好的面团，醒面十分钟。
-
5醒面时，将葱花切碎，最好切碎点，与五香粉混合。
-
6把油烧热，趁热把油浇到准备好的葱花和五香粉上，这样葱油就做好了。
-
7面醒好了揪成大小均匀的面剂子。
-
8将面剂子擀成片，薄厚自己把握，都没事，然后放上少量盐抹均匀，之后放上葱油，抹均匀。
-
9如图这样卷成长条。
-
10把长条的一端再卷起，卷成这样。
-
11按平，把面团擀成饼皮。
-
12这是擀好的，薄厚不影响，自己把握。
-
13将平底锅刷油，烧热后放入饼皮，两面烙熟。
-
14成品。
-
15味道很不错，皮有些脆，饼不发死发硬，里面还有葱和鱼香粉特有的味道，很不错。
-
16成品。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
晚餐
- 油炸豆沙包
- 芒果红豆酸奶杯
- 荠菜鸡蛋汤
- 黄豆酱清蒸黑草鱼头
- 削骨肉
- 薯粉肉丸子
- 小炒肉
- 虾仁蒸蛋
- 蒸铁棍山药
- 西红柿炒菜花
- 素炒杏鲍菇
- 鸡汤馄饨
- 丝瓜鸡蛋汤
- 肉末蒸内脂豆腐
- 水煎包
- 可乐鸡翅
- 五香茶叶蛋
- 炒干吃面
- 黄豆猪脚
- 香芋烧鸡块
- 米饭一锅出
- 西葫芦炒火腿丁
- 海鲜丝瓜焖粉条
- 鲜香烤豆腐
- 蒜香蒸鸡翅
- 天什么什么昧的成语
- 天什么什么昭的成语
- 天什么什么暗的成语
- 天什么什么有的成语
- 天什么什么朗的成语
- 天什么什么机的成语
- 天什么什么杀的成语
- 天什么什么来的成语
- 天什么什么棘的成语
- 天什么什么楚的成语
- 天什么什么步的成语
- 天什么什么比的成语
- 天什么什么民的成语
- 天什么什么气的成语
- 天什么什么江的成语
- 望思台（唐末宋初·李九龄）
- 望思台（宋·强至）
- 望思图（明·胡奎）
- 望惠山（明·王惟允）
- 望惠山（清·张印）
- 望慈亲回署（清·杨浣芬）
- 望成山（明·林弼）
- 望所居西山瀑布（宋·喻良能）
- 望扬州（宋·文天祥）
- 望招隐山花回游江山思崔伯易因寄朱元弼（宋·王令）
- 望接笋峰不得上（清·何梅）
- 望接笋峰（清·顾嗣立）
- 望支硎山（清·李经垓）
- 望故庐一首（宋·周紫芝）
- 望敦煌（唐·佚名）
- 苏轼/世界名人传记丛书
- 汉语语法化研究
- 电脑实用技巧1000例/电脑软硬件自己动手DIY系列
- 中文版CorelDRAW12精美图设计与制作教程(附光盘)
- 网站开发新动力(用JSP轻松开发Web网站)/Java开发专家系列
- 短线狙击/恒阳投资丛书
- 犬道
- 你是我的好朋友(告诉你怎样找到永远的好朋友)
- 藏獒精神(中国人不可不知的18条生存法则)
- 改变(重塑自我适应竞争的44个生存智慧)
- 激发无限潜能
- 智慧做人机巧做事(中国人不可不知的66条为人处世之道)
- 智道(人生智慧的88个支点)
- ONE HUNDRED SEASHELLS
- 青少年要培养的60个习惯