“炎热的天气，番茄牛腩配米饭，很下饭哦！汤汁配点青菜，还可以来碗美味的茄汁面。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
番茄牛腩的做法步骤
-
1原料图，牛腩切小块。 -
2番茄开十字刀口，开水里煮一下去皮。 -
3牛腩焯水。 -
4番茄去皮切块备用。 -
5锅中加入适量油，下大料小火炒出香味。 -
6加入牛肉。 -
7加两勺番茄酱。 -
8放入番茄， -
9炒出汤汁， -
10加入水烧开。 -
11加入砂锅中小火炖一小时。 -
12土豆、胡萝卜切块备用。 -
13牛肉炖好后加入，两勺盐调味，小火煨十分钟。 -
14成品。
使用的厨具：砂锅、炒锅
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