食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
拌菠菜手擀面的做法步骤
-
1准备好面粉和菠菜。 -
2起锅烧水，加少许小苏打。
-
3水开后，下入菠菜。
-
4焯水。
-
5过凉水。
-
6剁成末。
-
7打成汁。
-
8菠菜液加入面粉中。
-
9搅拌成面絮。
-
10揉成光滑的面团（室温静置松弛半个小时）。
-
11取出面团。
-
12擀成薄而大的面片。
-
13折叠好。
-
14切成细面条。
-
15菠菜手擀面就好了。
-
16准备好剁椒、白芝麻、花生、葱、米椒、青椒、大蒜头，擀好的生面条。
-
17除了面条以外的食材都剁成末。
-
18起锅烧油，小火，下入所有的末煸香。
-
19盛出，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、蒸鱼汁、生抽调成汁。
-
20加入葱花和香油，拌匀。
-
21起锅烧水，水开后。
-
22下入面条煮熟。
-
23捞出面条+酱汁。
-
24吃的时候，拌匀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 椰汁黄桃果冻
- 饺子
- 红烧带鱼
- 樱桃黄桃果冻
- 干煸沙茶酱四季豆
- 美式烤鸡
- 鲫鱼炖豆腐
- 油炸小鱼
- 莴苣炒肉丝
- 鱼子军舰寿司
- 西趣奶香炖菜
- 炒豆角茄子
- 柠檬草莓蛋糕卷
- 凉拌黄须菜
- Q弹牙苓薯丸
- 哈斯面包
- 炒苋菜
- 西红柿青椒鸡蛋饼
- 猕猴桃气泡水
- 香菇碎油麦菜
- 五谷米糊
- 双色蛋饼
- 凉拌猪肝
- 坚果沙拉拌苦菊
- 冰糖花生红枣炖花胶
- modelling clay
- model on
- modem
- mode of operation
- mode of transport
- moderate
- moderately
- moderate price
- moderating
- moderation
- moderator
- modern
- modern ballet
- modern dance
- modern-day
- 苏幕遮 春晓（元·张玉娘）
- 苏幕遮 春晓（清·徐元瑞）
- 苏幕遮 春晓（清·李雯）
- 苏幕遮 晚行（明·顾璘）
- 苏幕遮 晨步（当代·溥杰）
- 苏幕遮 暮春月夕（明末清初·王夫之）
- 苏幕遮 本意（当代·金庸）
- 苏幕遮 李公实索慵轩词（元·马钰）
- 苏幕遮 杏燕画帧（清末民国初·程颂万）
- 苏幕遮 杜鹃（清·丁澎）
- 苏幕遮 柳眼（清末民国初·洪炳文）
- 苏幕遮 柳絮（清·庄盘珠）
- 苏幕遮 桃花（清·华侗）
- 苏幕遮 梅（当代·陈永正）
- 苏幕遮 梦（清·许德蘋）
- 文学场域变革中的交融共生--扫叶山房说部及杂志刊行研究
- 莎士比亚精读
- 马克思的宗教批判与现代性批判
- 中美职业篮球联赛文化解读
- 社会主义核心价值观三进研究论文集
- 个人生活史(1949-1978)
- 思想语文
- 存在与本源
- 中国古代文章选注
- 中国古代诗词选注
- 摩登上海的红色革命传播--中共出版人在上海的社会生活实践(1920-1937)/上海理工大学人文社会科学系列
- 欢章散文
- 中国城镇职工养老保险制度的可持续性研究
- 重新定义的世界
- 媒体大变局与传媒教育改革