食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
拌菠菜手擀面的做法步骤
-
1准备好面粉和菠菜。 -
2起锅烧水，加少许小苏打。
-
3水开后，下入菠菜。
-
4焯水。
-
5过凉水。
-
6剁成末。
-
7打成汁。
-
8菠菜液加入面粉中。
-
9搅拌成面絮。
-
10揉成光滑的面团（室温静置松弛半个小时）。
-
11取出面团。
-
12擀成薄而大的面片。
-
13折叠好。
-
14切成细面条。
-
15菠菜手擀面就好了。
-
16准备好剁椒、白芝麻、花生、葱、米椒、青椒、大蒜头，擀好的生面条。
-
17除了面条以外的食材都剁成末。
-
18起锅烧油，小火，下入所有的末煸香。
-
19盛出，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、蒸鱼汁、生抽调成汁。
-
20加入葱花和香油，拌匀。
-
21起锅烧水，水开后。
-
22下入面条煮熟。
-
23捞出面条+酱汁。
-
24吃的时候，拌匀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 菠萝苹果汁
- 柠檬苹果汁
- 三鲜茄子
- 橘子果汁
- 泡芙
- 法式吐司
- #团圆饭#菠菜培根鸡蛋煎饼
- 苹果酸奶
- 蒜香面包条
- 糯米油糕
- 红酒酸奶
- “快手素菜”双椒油豆皮
- 米酒的制作
- 培根菠菜汤
- 驴肉火烧
- 韩式酱黄豆
- 土豆鸡腿焖饭
- 萝卜丝肉丸汤
- 拔丝山药
- 好丽友熊猫派
- 黑豆芽炒豆腐
- 爆炒双芽
- 腐竹炒黑豆芽
- 家常啤酒红烧肉
- 嫩芽萝卜
- call sign
- call signal
- call the roll
- call the shots
- call the tune
- call time
- call to
- call to account
- call to action
- call to arms
- call together
- call to mind
- call to order
- call up
- call-up
- 雁荡山（当代·姚佳）
- 雁荡山（当代·陈振家）
- 雁荡归兴（宋·应节严）
- 雁荡灵岩（宋·包恢）
- 雁荡能仁寺遗诗（元·石国英）
- 雁荡道中（宋·潘柽）
- 雁荡除夜（元·明本）
- 雁荡（宋·杜范）
- 雁荡（宋·蔡戡）
- 雁足书（宋·林希逸）
- 雁足镫（清·马履泰）
- 雁足（宋末元初·郑思肖）
- 雁过妆楼（当代·张海鸥）
- 雁邱（当代·崔荣江）
- 雁门七夕即事（明末清初·屈大均）
- 草堂 第40卷
- 星球大战
- 大河唱
- 青少年弦乐重奏作品集
- 电力系统分析
- 城堡大冒险
- 广东省普通干线公路设计标准化指南
- 中小城市交通低碳发展战略与对策
- 交通运输行业科学技术普及体系建设研究与实践
- 用成绩说话
- 岛群河口水环境数值模拟
- 大数据时代的公路工程造价管理
- 江苏高速公路建设实录
- 火灾自动报警系统设计与CAD制图
- 拾年·十年 从绿色建筑到绿色城市