正宗孜然回锅肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	孜然回锅肉
释义	“孜然回锅肉不仅香浓而且味道不错” 食材明细主料五花肉 250g 蒜苗 3 条辅料孜然粉适量盐适量原味口味炒工艺十分钟耗时普通难度孜然回锅肉的做法步骤 1 锅里放水先将五花肉煮熟，然后切片，蒜苗洗净切段。 2 锅里放少许油，五花肉放入煸炒出油（如果油太多，可将油倒出），放入孜然粉、盐和蒜白，最后放入蒜苗。小窍门五花肉熟不熟可以用筷子试一下，如果筷子能刺透肉，就代表肉熟了。
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