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诗文
孜然回锅肉
释义
“孜然回锅肉不仅香浓而且味道不错”
食材明细
主料
五花肉
250g
蒜苗
3 条
辅料
孜然粉
适量
盐
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
孜然回锅肉的做法步骤
1
锅里放水先将五花肉煮熟,然后切片,蒜苗洗净切段。
2
锅里放少许油,五花肉放入煸炒出油(如果油太多,可将油倒出),放入孜然粉、盐和蒜白,最后放入蒜苗。
小窍门
五花肉熟不熟可以用筷子试一下,如果筷子能刺透肉,就代表肉熟了。
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更新时间:2025/10/22 8:44:45