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诗文 手擀菠菜面
释义
手擀菠菜面的做法

食材明细

主料
  • 面粉 200克
  • 菠菜 适量
辅料
  • 小苏打 少许
调料
  • 盐 少许
  • 原味 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

手擀菠菜面的做法步骤

  • 手擀菠菜面的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 手擀菠菜面的做法步骤：2
    2
    起锅烧水。
  • 手擀菠菜面的做法步骤：3
    3
    水开后，加少许小苏打，下入菠菜。
  • 手擀菠菜面的做法步骤：4
    4
    焯水几秒钟。
  • 手擀菠菜面的做法步骤：5
    5
    过凉水待用。
  • 手擀菠菜面的做法步骤：6
    6
    菠菜切成末。
  • 手擀菠菜面的做法步骤：7
    7
    菠菜加少许水，打成汁。
  • 手擀菠菜面的做法步骤：8
    8
    面粉200克+80克菠菜汁。
  • 手擀菠菜面的做法步骤：9
    9
    搅拌成面絮。
  • 手擀菠菜面的做法步骤：10
    10
    揉成光滑的稍硬的面团，盖上保鲜膜，室温静置松弛半个小时。
  • 手擀菠菜面的做法步骤：11
    11
    取出面团，再次揉光滑，多揉一会儿。
  • 手擀菠菜面的做法步骤：12
    12
    擀成稍薄的大面片（期间加面粉做手粉）。
  • 手擀菠菜面的做法步骤：13
    13
    一反一正折叠。
  • 手擀菠菜面的做法步骤：14
    14
    切成细面条。
  • 手擀菠菜面的做法步骤：15
    15
    抖掉多余的面粉，好了??。
  • 手擀菠菜面的做法步骤：16
    16
    高颜值的面条，美美哒！
  • 手擀菠菜面的做法步骤：17
    17
    成品图。
  • 手擀菠菜面的做法步骤：18
    18
    成品图。
  • 手擀菠菜面的做法步骤：19
    19
    可以煮面条了哦。
使用的厨具：其他
所属分类： 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/13 8:34:14