“脊骨炖豆角很好吃，没放新鲜豆角而放的速冻豆角，感觉更易烂。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
脊骨炖速冻豆角的做法步骤
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1脊骨肉焯水后洗净控水捞出。 -
2姜葱切段备好。
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3冷锅加油放白糖小火炒糖色。
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4炒至褐色出现小泡泡。
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5立刻倒入骨头肉翻炒至上色。
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6加葱姜、八角、香叶、花椒粒、料酒、生抽炒匀。
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7加水加盐。
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8倒入高压锅上汽后焖18分钟。
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9速冻豆角洗净备用。
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10肉焖好了。
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11倒回炒勺中，加水，放入豆角接着炖。
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12炖好。
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13成品。
使用的厨具：高压锅、炒锅
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