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诗文
肉丁油菜
释义
食材明细
主料
油菜
适量
瘦腊肉
适量
辅料
盐
适量
油
适量
辣椒
适量
味精
适量
蚝油
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
肉丁油菜的做法步骤
1
备油菜和腊肉。
2
油菜清洗放进开水里焯熟,。
3
沥水装碗中加盐入味。
4
腊肉切丁,切点辣椒提辣。
5
锅里烧油倒进辣椒炒香。
6
再放进腊肉丁炒匀,放进香菜提香。
7
关火调入蚝油和味精炒匀。
8
将油菜摆盘。
9
再将炒好的肉丁浇在油菜上即可。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 5:59:08