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诗文
黑木耳蛋汤
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2个
辅料
黑木耳
适量
香葱
适量
猪肉丝
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黑木耳蛋汤的做法步骤
1
准备好所需食材,黑木耳用温水泡开洗净,鸡蛋打散成鸡蛋液备用
2
热锅凉油,先将肉丝和黑木耳一起稍稍煸炒,倒入大半汤盆清水大火烧开,加入盐和鸡精,转中火烧2-3分钟(为了让肉丝和木耳更熟,更入味)
3
这时倒入鸡蛋液,不盖锅盖,待蛋液有点成型时,用锅铲轻轻铲一下,烧1分钟撒些香葱末即可出锅
4
简单的黑木耳蛋汤上桌喽!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2025/6/3 20:55:23