食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
韭菜鸡蛋豆腐包子的做法步骤
-
1酵母用温水化开和面。 -
2面团揉至三光，放到温暖的地方发酵一个多小时，到面团两倍大。 -
3发酵好的面，用手戳一个洞，不会缩回来就好。 -
4面团揉十五分钟排气，然后醒一会儿备用。 -
5韭菜豆腐海米切碎备用。 -
6鸡蛋炒熟切碎，小葱切碎备用。 -
7所有馅料放到一起，加胡椒粉，十三香，烧一些花椒油倒上去，花椒捞掉。 -
8包包子之前加盐拌匀。 -
9擀好面皮。 -
10包好包子。 -
11包好的包子放十多分钟，然后上锅大火蒸15分钟，关火闷3分钟即可。
小窍门
包子皮不要太薄，大一些，馅儿不要放太多了。
面团一定要揉好揉匀了。
面团一定要揉好揉匀了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
春季食谱
- 蜜枣海绵蛋糕
- 双色蝴蝶卷
- 豆干炒韭菜
- 微波小零食荸荠
- 双菇炒南瓜
- 抹茶酥
- 鲜炒三丝
- 大号辫子面包
- 红烧大头菜
- 爆炒香香牛肉柳
- 盐水江白虾
- 西兰花的粉红梦想
- 花式火腿面包
- 玉米面发糕
- 豆渣葱煎饼
- 冬至的----【韭菜木耳水饺】
- 抹茶玛格丽特
- 三杯鸡翅
- 豆腐炒紫山药汤圆
- 糖醋里脊
- 素炒豌豆尖
- 剁椒鱼头
- 素五鲜饺子
- 梅干菜扣肉
- 红豆松仁年糕
- 面什么心什么的成语
- 面什么惭什么的成语
- 面什么意什么的成语
- 面什么愠什么的成语
- 面什么愧什么的成语
- 面什么改什么的成语
- 面什么方什么的成语
- 面什么机什么的成语
- 面什么死什么的成语
- 面什么满什么的成语
- 面什么灰什么的成语
- 面什么焦什么的成语
- 面什么犁什么的成语
- 面什么狰什么的成语
- 面什么皆什么的成语
- 圯上行（宋·家铉翁）
- 圯上行（明·区大相）
- 圯桥进履图（明·胡奎）
- 圯桥（元·陈孚）
- 圯桥（明·梁以壮）
- 圯桥（清·何栻）
- 地中海晚眺，Nice作。用始宁别墅韵（民国末当代初·饶宗颐）
- 地仙（宋·徐积）
- 地偏（宋·邵棠）
- 地偏（宋·释文珦）
- 地偏（宋·韩淲）
- 地僻（宋·朱翌）
- 地僻（宋·赵崇嶓）
- 地僻（宋·释文珦）
- 地僻（宋·陆游）
- 广州博物馆建馆八十周年文集(镇海楼论稿)
- 产后恢复与调养
- 史上最有趣最益智的填字游戏大全集
- 相对资源诅咒理论及其在中国的实证研究/西北大学经济管理学院博士文库
- 增强城市综合服务功能研究--理论实证与广州策略/广州市现代服务业重点研究基地丛书
- 20不惑(最有价值的人生创意书)
- 透视城市综合体(精)
- 扬眉欢喜低眉自在/雕刻自我系列丛书
- 重走张库大道
- 中国奢侈品报告(2011中英双语)
- 会计学基础/经管类精品教材系列丛书
- 中国税制(第4版新世纪财经系列教科书)
- 企业会计双重模拟实习教程(第2版)
- 出口退税实务
- 国际贸易实务(普通高等院校十二五规划重点教材)/国际贸易系列