食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
韭菜鸡蛋豆腐包子的做法步骤
-
1酵母用温水化开和面。 -
2面团揉至三光，放到温暖的地方发酵一个多小时，到面团两倍大。 -
3发酵好的面，用手戳一个洞，不会缩回来就好。 -
4面团揉十五分钟排气，然后醒一会儿备用。 -
5韭菜豆腐海米切碎备用。 -
6鸡蛋炒熟切碎，小葱切碎备用。 -
7所有馅料放到一起，加胡椒粉，十三香，烧一些花椒油倒上去，花椒捞掉。 -
8包包子之前加盐拌匀。 -
9擀好面皮。 -
10包好包子。 -
11包好的包子放十多分钟，然后上锅大火蒸15分钟，关火闷3分钟即可。
小窍门
包子皮不要太薄，大一些，馅儿不要放太多了。
面团一定要揉好揉匀了。
面团一定要揉好揉匀了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
春季食谱
- 角瓜馅包子
- 黑木耳炒山药
- 温馨团圆之家～金砖五彩映月
- 香辣红烧牛蹄筋
- 南瓜黑米杂粮粥
- 板栗骨头汤
- 桃胶银耳羹——#铁釜烧饭就是香#
- 传承经典——五仁月饼
- 红烧肉
- 椰香地瓜枣
- 炼乳小面包(中种)
- 广式月饼
- 豪客饼干
- 简易广式莲蓉蛋黄月饼
- 转化糖浆
- 萌萌狗南瓜面包
- 肉末酸豆角
- 红豆沙咸蛋月饼
- 爱与幸福---可爱小熊蛋糕
- 冬瓜玉米排骨汤
- 红豆薏米汤
- 自制沙琪玛
- 韭菜荞麦饼
- 培根蒸金针菇
- 培根娃娃菜卷
- 什么上什么巧的成语
- 什么上什么床的成语
- 什么上什么心的成语
- 什么上什么忙的成语
- 什么上什么情的成语
- 什么上什么成的成语
- 什么上什么文的成语
- 什么上什么有的成语
- 什么上什么来的成语
- 什么上什么枝的成语
- 什么上什么梢的成语
- 什么上什么毛的成语
- 什么上什么毫的成语
- 什么上什么油的成语
- 什么上什么然的成语
- 述志诗（清·洪秀全）
- 述志赋（元·胡天游）
- 述志（宋·杜浚之）
- 述志（宋·程公许）
- 述志（宋末元初·方凤）
- 述志（明·张家玉）
- 述志（清·希光）
- 述志（近现代末当代初·缪钺）
- 述忧（清·姚瑩）
- 述怀一首别表兄严允升之兴国（明·刘崧）
- 述怀一首（唐·杜甫）
- 述怀一首（明·龚诩）
- 述怀三十韵，送九弟任畦还里门（清·孙元衡）
- 述怀三首寄傅忠卿照磨（明·郑潜）
- 述怀三首用前韵寄本存（元末明初·叶颙）
- 只在此刻的拥抱
- 沙乡年鉴(精)
- 魏晋南北朝美育思想研究
- 语言文字文体研究
- 辛弃疾词鉴赏
- 许地山精选集/民国文学名家精选集
- 满目青山夕照明(周立昇先生八十华诞纪念文集)
- 混凝土结构与砌体结构
- 信息技术基础--案例与习题(下互联网+新形态教材高等职业教育十三五规划教材)
- 高中生职业规划与志愿填报--规划志愿将决定未来工作生活的领域层次(2018年)/高考报考指南系列丛书
- 大美诗经(精)
- 数字电子技术实用教程
- 小小科学家(精)/我是全能小工匠
- 饭店管理会计
- 分析化学实验教程(普通高等院校化学应用类规划教材)