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诗文 黑椒猪肉脯
释义
黑椒猪肉脯的做法
“操作简单孩子爱吃的零食”

食材明细

主料
  • 猪肉馅 250g
辅料
  • 料酒 一汤匙
  • 黑胡椒 1/2汤匙
  • 1/2汤匙
  • 老抽 一汤匙
  • 鸡精 一汤匙
  • 鱼露 两汤匙
  • 白糖 一汤匙
  • 蜂蜜 两汤匙
  • 微辣 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

黑椒猪肉脯的做法步骤

  • 黑椒猪肉脯的做法步骤:1
    1
    将买好的猪肉馅放入容器内
  • 黑椒猪肉脯的做法步骤:2
    2
    加入上述辅料用筷子按一个方向搅打。黑胡椒粉可根据自己口味添加(自己打的黑胡椒粉味道更佳)
  • 黑椒猪肉脯的做法步骤:3
    3
    盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制半小时左右
  • 黑椒猪肉脯的做法步骤:4
    4
    取一张锡纸表面刷上一层油
  • 黑椒猪肉脯的做法步骤:5
    5
    把肉馅放到锡纸上用保鲜膜盖在肉馅上用擀面杖将肉馅擀成薄薄的肉饼
  • 黑椒猪肉脯的做法步骤:6
    6
    放入烤盘烤箱先180度预热五分钟把烤盘放入烤箱中加热25分钟
  • 黑椒猪肉脯的做法步骤:7
    7
    中间加热十分钟取出刷一层蜂蜜水(蜂蜜和水比例1:1)撒上些许白芝麻再过五分钟翻面涂抹蜂蜜水撒上白芝麻
  • 黑椒猪肉脯的做法步骤:8
    8
    香香的黑胡椒猪肉铺完成啦
  • 黑椒猪肉脯的做法步骤:9
    9
    凉凉切片大功告成
  • 黑椒猪肉脯的做法步骤:10
    10
    欧一西

小窍门

鱼露是必备的很提味道黑胡椒如果可以自己磨那味道绝美了
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃  
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更新时间:2024/12/22 19:38:35