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诗文
青椒肉丝
释义
食材明细
主料
青椒
100g
瘦肉
200g
尖椒
50g
辅料
料酒
适量
生粉
适量
生姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
青椒肉丝的做法步骤
1
瘦肉洗净切成丝,加入适量盐,料酒,生姜,葱,生粉拌匀备用
2
青椒和尖椒洗净切成丝(本人喜欢吃辣,所以放了尖椒,不喜欢吃辣的朋友可以不放)
3
锅加热,放入适量油,倒入肉丝,翻炒至肉丝变色,出锅
4
再加入适量的油,倒入青椒丝翻炒至变色
5
倒入炒好的肉丝,加入适量的盐,鸡精,翻炒均匀即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 8:09:43