“冰糖苹果，蒸制以后，香甜软糯，适合老人、孩子，也可以做为下午茶，请朋友们品尝聊天。
想起了小时候吃的苹果罐头呢，甜甜的。那时候也只有病了的时候，父母亲才会买瓶罐头给我吃，那时候没有新鲜水果，罐头是每个小孩子都愿意吃的。就算是水果下来的季节，新鲜水果我们也很少能吃到的，那时候家里不富裕，没有多余的钱买呢。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
冰糖苹果的做法步骤
-
1原料：冰糖、苹果。 -
2苹果洗净去皮。
-
3切成块状。
-
4将大的冰糖块剁成小块。
-
5加至苹果块中。
-
6锅中水开后，放入蒸锅中，中火，25分钟。
-
7成品。
小窍门
苹果本身有水分，所以不用再添加水。也可以用白糖替代冰糖哦。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
甜品
家常菜
下午茶